面对雅加达空间限制 颜景辉（Hendra Sugandhi）发展垂直泥蟹养殖场

（本报讯）由于印尼尚未发展螃蟹养殖业，特别是使用垂直系统，因此颜景辉（Hendra Sugandhi）开始面临挑战。此外，新加坡等邻国在技术和研究活动的扩展方面也进行了深耕和改良。“不仅新加坡，而且马来西亚，泰国，文莱，中国都取得了进步并屈服。我受到了挑战。新加坡没有资源，但农民设法以垂直布局发展（农业）。”颜景辉说。

泥蟹共有四种，分别是Scylaserrata，S。tranquebarica，S。paramamosain和S. olivacea，它们是整个商业渔业和水产养殖生产的重点。它们是世界上最有价值的蟹类之一，其商业生产的大部分都活着投放市场。

与其他类型的水产养殖相比，泥蟹养殖仍然有很多变种，包括：利用从野生的和孵化场生产的种苗；从非常广泛到集约化，单一栽培再到混养的耕作制度；以及从红树林到垂直农场的各种农田。农业的想法很有趣，特别是对于很小的新加坡或生活拥挤的大城市雅加达。“该系统（垂直布局）是解决空间限制（特别是雅加达）的好方法。此外，它对掠食者是安全的。我们有1000个（一千个）盒子，长11米，宽6米。”他说。

去年，他与工业机械生产商PT TritunggalSegara Indonesia（TSI）合作，开始发展水产养殖的集约化垂直泥蟹养殖场。建立合资企业后，TSI在垂直农业设施中提供了数百个盒子。“我们还与茂物农业大学（IPB）一起开发了研究系统。我们使用位于安科尔地区（雅加达北部）用作实验室的旧建筑物。我们进行装修并使用建筑物的某些部分。我们成为整个印尼垂直养殖螃蟹的唯一经销商。”他补充说。

在像雅加达这样的大城市中心地带的一个垂直养殖螃蟹的概念将会很有趣。他雇用了三名助手，他们毕业于IPB的渔业和海洋技术学院。垂直堆叠的耕作方法配有洒水装置。助手每天用碎鱼渣混合饲料。“我们在离我们家不远的MuaraBaru或MuaraAngke（渔港）购买鱼，”颜氏称。

由于对螃蟹的出口规定有些困难，因此他将重点放在本地。螃蟹市场仍然充满活力，但本地市场仍然是重中之重。出口螃蟹肯定会从外国买家那里获得美元。颜景辉指出，到目前为止，我们宁愿为本地市场供应（螃蟹）。如果仅出口到中国这样的大市场，就必须考虑规模。对于中国买家来说，如果合适的螃蟹大小，价格将翻一番。（铭华报道/ls供图）