美都新闻网 7 月 21 日电 ： 汉堡，这是一道西式的快餐，但是在雅加达也有着本土风味的汉堡。这些印尼沙拉、仁当、matah 酱料汉堡，还有非常显眼的面包颜色。至于汉堡的味道如何。
汉堡和印尼沙拉，两种来自不同文化背景的烹饪产品合并成一道菜时，它会是什么？
位于雅加达西部的一家汉堡店，就融入了印尼本土风味。这里不仅仅有印尼沙拉汉堡，还有仁当牛肉汉堡、matah 酱料汉堡。不同的汉堡，有着不同的面包颜色，各个都使用了天然的染料，那就是红菜头和红萝卜。
棕色的这一套汉堡呢，就是仁当牛肉汉堡。面包之间，夹着牛肉饼、木薯叶和仁当酱。看着黄色的汉堡呢，则是印尼沙拉汉堡，里面夹着脆皮鸡肉。
粉红色的汉堡就是 matah 酱汉堡, matah 本身是巴厘岛特色酱料。（美都新闻电台）