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旅程
候机是诗的时间
转译自己，成生涩的外文
无法读写，也难以开口
周遭喧哗的语言
行过栉比鳞次的摩天楼
看着温驯上下班的人们
想起家乡的羊群，都有一样的蓝天
马路活化成草原
季节风，收割翻浪的仰首
眼神纸鸢，爬升的仰角不断抛下乡愁
即将云端的探索，一一摇出乐透
短暂的欢笑兑现，悲伤只好出走
想起旅程，总是动态的语词
每一句都是量尺，远距或者拉高
阶梯来回背诵陌生的俚语
每一次下机都是异乡的拥抱
绕了一圈，回不到过去
只好再度登机，将每一双握过的手
都断线，让旅程继续
灵歌（台湾）
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俳句十帖
〈沧桑〉
熟识的陌生
且行且远且冻情
夕阳几度红
〈浮云〉
漂浪的旅人
天地席幕为己任
目送日西沈
〈咏怀〉
无求品自高
傲然而立迄今朝
静寂迎浪淘
〈落松〉
音信长无影
遥寄祝愿替飞鸿
松子落满径
〈忆友〉
往昔相与偕
落日故人今何在
望天徒感怀
〈淡然〉
离尘独漂浪
一地相思情两样
只身又何妨
〈忆往〉
倏忽数十载
琴陈烟云舒满怀
尔今还复来
〈山水〉
山穷峰回转
天光云影斑又斑
水尽碧波见
〈文情〉
文采贵以真
下笔成章端赖信
情境意在纯
〈乐活〉
堤外迎风行
长养诗绪念真情
吟咏添雅兴
邱各容 ( 台湾 )
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诗二首
钓鱼岛
你是一只精卫鸟
以山的形象
驻守为岛
一个多世纪过去了
大海的波涛日夜拍打着你的岩石
日夜诉说着你是炎黄的女儿
日夜呼号着我们
踏浪而去
接你归来
无题
不是幼年丧父（母）
而是留守儿童，守着
星星长大
不是中年丧夫（妻）
而是离异，且离乡
打工在外
不是老年丧子（女）
而是孩子病了，病入
膏肓
沉戈 （中国 湖北）
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春日茗香
一杯清茶，紧张忙碌的生活在这个春日突然松弛下来。
刚上市的新茶，把春天从那个遥远的山野带到我的身边。将玻璃杯刷了又刷，沸水冲入，看碧绿的茶叶起起伏伏，被尘事包裹着的心情，也在一片氤氲里渐渐打开。阳光斜斜地照射在杯壁上，让我产生幻觉，好像这透明的器皿不复存在，一杯茶水就悬浮在桌面之上。
窗外，是几棵高大的樟树，正是开花的季节。风拂过，把一些细碎的阳光洒在窗台，也把稠密的香气送入窗内，与室内流淌的音乐溶在一起，沁入肺腑。
瞭一眼窗外，是拥挤的车流、行色匆匆的身影。心中在想，在现代都市快节奏的生活里，有多少人去探望过春天？又有几人，能像我此刻，把生活的步履停下，搁浅在春天花香绿浓的岸边？
啜一口香茗，春天的味道就在唇齿间缭绕，像一缕山岚晨雾，清新绵长；春天的滋润就顺嗓而下，像一场春雨，酥软干枯疲惫的心田。
正是采茶时节。在杯口的袅袅雾气里，想那山野上排排行行的茶树如何青翠，想那采茶姑娘翩迁在绿叶间的纤纤玉手。
音响正播放柴可夫斯基《胡桃夹子》组曲中“茶” 的段章，倍具中国特色的旋律里，想起《刘三姐》中的采茶歌：
“三月鹧鸪满山游，四月江水到处流。采茶姑娘茶山走，茶歌飞向白云头……采茶姐妹上茶山，一层白云一层天；满山茶树亲手种，辛苦换得茶满园。哟依哟。”
乡情、亲情、友情，一下子涌到胸口。许多熟悉但淡忘了的身影与面容，在茗香中，像一张张曝光后投在显影液中的照片，在如水的记忆里愈来愈清晰。那些旧日的时光分明就是一杯酽浓的茶，摆在了我的案前，让我轻酌慢品，让我沉醉。
浮浮沉沉的茶叶，最终落入杯底，像这个春日，安静、悠闲、香馨。身躯也如一片茶叶般，打开、舒展，消融了多日的疲倦，安闲地沉落。
不再是挥汗如雨、或口干舌燥后的鲸吞牛饮，浅啜蜻点的，是一份闲散的心境。时光静止，春日停留。一杯清茶，为我在时间的刻度上偷得一段闲适，茗香里，我要把这个春天，好好品味。
方华（中国 安徽）
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一条会“叫”的鱼：松鼠鳜鱼
又是“桃花依旧笑春风”的时候了。桃花早已花开花落，正是鳜鱼生殖季节。唐代诗人张志和在《渔歌子》（一称《渔父子》）里写道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”
鱼米之乡的苏州，河湖纵横，鱼虾跳跃，尤其是太湖、阳澄湖和汉水流域盛产鳜鱼。鳜鱼，又名桂鱼、水豚，俗称鳌花鱼、季花鱼等，属硬骨鱼纲，鲈鱼目鳍科动物，是我国名贵的淡水鱼类之一。在我国各大江河均有出产。它嘴大体扁，皮色青黄而有黑色斑纹，鳞细小而呈圆形，身价颇高，它与黄河鲤鱼、松花江的四鳃鲈鱼、兴凯河的大白鱼齐名。现在和无鳞贵族鳗、鳖、蟹同列为高档食物，由于现在养殖较多，上市也多，价格适中。
鳜鱼肉质细嫩，肥嫩鲜美，是食药兼优的名贵鱼类，有很高的营养和保健价值。据科学分析：每百克鳜鱼肉中含有蛋白质18.5克、脂肪3.5克、钙79毫克、磷143毫克、，还含有铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等。祖国中医认为：鳜鱼味甘、平，入脾、胃经，具有补气血、益脾胃。用于虚劳羸瘦、肠风下血之功效。《开宝本草》赞鳜鱼：“味甘、平，无毒”，又称“主腹内恶血，益气力，令人肥健，去腹内小虫。”清代王士雄的《随息居饮食谱》亦云：“鳜鱼甘平。益脾胃、养血、补虚劳、杀劳虫、消恶心，运饮食、肥健人。故食鳜鱼大有脾益。”
鳜鱼入馔，由于其肉质丰厚，洁白，细嫩，烹食味如豚，极珍美。无论用于烧、烩、炒、炸、焖、炖、煮、煎、蒸、扒、糖醋、糟熘等诸法，均鲜美非凡，滋味绝佳，难怪美食家苏东坡赞：“席一有鳜鱼，熊掌可舍之”。可见其鳜鱼之味美和名贵。
“松鼠鳜鱼”是姑苏菜肴中的代表之作，因其菜形酷似松鼠而得名，在海内外久享盛誉。此菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的鳜鱼上桌时，鱼首微昂，鱼尾高翘，随即浇上热气腾腾的卤汁，立即发出“吱吱”的声音，犹如松鼠在欢鸣一般。有人形象地描绘它是“头昂尾巴翘，色泽逗人笑，形态似松鼠，挂卤吱吱叫”。所以将“松鼠鳜鱼”称为“一条会‘叫’的鱼”。
我的战友徐奖林是太湖边上的渔民，当兵复员后一直靠捕鱼卖鱼为生。周六的早晨，战友打来电话，说捕到几条大的正宗野鳜鱼，给我留了一条，问我上午有没有时间去拿，顺便去他家吃饭。我回答说，今天休息在家，但上午要在家做中饭，我吃好中饭开车过来拿。吃完中饭，我开车去了奖林家，徐兄泡了杯碧螺春茶，我俩一边喝茶一边回忆起部队的军营生活……
我提了条大鳜鱼回到家中，已是下午4点过后，就要准备做晚饭的时候了。我看着这条大鳜鱼不知如何下手，站在一旁的妻子说，孙女不是一直想吃你做的“松鼠鳜鱼”吗，你就做吧，再说我也想一块尝尝你的手艺。
妻子说话了，再有是孙女要吃，我不得不做。我先将大鳜鱼用刀刮去鱼鳞并挖去鱼鳃，剖腹去内脏洗干净。将鳜鱼置案板上，在齐胸鳍处斜切下鳜鱼头，再从鳜鱼头下巴处顺长剖开，用刀面轻轻拍平，做“松鼠鳜鱼”之头部之用。然后，再用刀沿脊骨两侧平片至尾部，鳜鱼尾部要相连，斩去脊骨，片去胸刺。仅取这二片鳜鱼肉，鱼肉面朝上，先直刀切，刀距约1厘米，再斜刀剞，刀距约3厘米，刀深至鱼皮，但不能切破皮，成菱形刀纹，这样烹制后的“松鼠鳜鱼”，茸毛是奓着的，毛茸茸的，才有质感，才能惟妙惟肖。接着用适量料酒、精盐放碗内调匀，抹在鱼头和鱼肉上，再滚上干淀粉，用手拎起鱼尾抖去余粉。
接着调糖醋计：取一小碗，放入番茄沙司、鲜汤、绵白糖、白醋、料酒、精盐、湿淀粉搅拌成调味汁。最后，将炒锅洗净置旺火上，舀入植物油烧至八成热，将两片鱼肉翻卷，翘起鱼尾成松鼠形，然后一手拎起鱼颈部，一手用筷子夹住另一头，放入油锅中稍炸成形，然后全身放入炸至呈淡黄色捞起。待油温升至八成热时再放入复炸至呈金黄色，捞出放在盘中，装上鱼头拼成松鼠形。原锅留少许植物油，置旺火上烧热，放入蒜末、笋丁、香菇丁、豌豆炒熟，倒入调味汁，旺火烧浓后，放入熟虾仁炒匀，再淋上植物油和麻油，起锅浇在松鼠鳜鱼身上，此道佳肴便画上圆满的句号。
妻子从我开始看到结束，见到如此漂亮的美食，认为欣赏美食的制作过程也是一种艺术享受。她将“松鼠鳜鱼”端上餐桌，先拿出手机拍照发朋友圈，然后再去叫孙女、儿子、儿媳来吃晚饭。一家人其乐融融，围桌而坐。尤其看到“松鼠鳜鱼”，吃情高涨，谁也不言语，只是筷来箸往，大快朵颐。弹指之间，盘已见底，就连卤汁，也点滴不剩……。
（中国 江苏）
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