美都新闻网电 ： 方便面是人们最喜爱的食物，尤其在月底到来的时候，总是成为免于饥饿的选择。
虽然便宜又好吃，但不应太常吃方便面。麻萨诸塞州总医院的胃肠病学家郭医师（Braden Kuo）进行的一项研究发现，家做面条可能会在一两个小时内被人体消化。据《印度时报》的消息，郭医师说 ： “即使吃完几小时后，方便面也不会在胃里消化，”
在研究中，郭医师解释为何方便面在几个小时食用后在肠道很难以消化或分解的原因。他表示，这因为方便面含很多食物防腐剂。 另外，美国食品药品监督管理局（FDA）表示，长期吃方便面的人容易患上肿瘤和癌症，起因是方便面含有称为叔丁基对苯二酚（TBHQ ）的防腐剂。
FDA补充说 ： “这种一般用于制作香水的物质，如果进入人体会导致疾病并削弱身体器官。除了TBHQ，还有丙二醇（propylene glycol），一种用于烟草制品的化学物质。”
《印度时报》还指出，方便面里也含有双酚A（BPA）含量，“双酚A会损坏身体的代谢系统。此外，方便面还含有其他合成化学物质，像玉米糖浆、棕榈油和味精。”
郭医师和其他专家说，如果长期消耗上述物质会造成严重的副作用。所以，他建议，最好避免吃方便面，如果不可能完全放弃的话就减少吃。“如果真的想吃面条，试试自制新鲜面条，然后撒上炒青菜，”他总结道。