美都新闻网电 : 喝鲜艳、甜美的果汁当然令人爽口,这种饮料受到那些想要获得健康身体的人的喜爱。不过,营养师们对此则有不同想法,虽然几种果汁提供营养,但有些果汁则跟流质糖果一样不好。
据WebMD报道,最好的果汁是蔬菜汁,其中西红柿汁中的番茄红素有助于降低患前列腺癌的风险。甜菜汁也能帮助降低血压,带肉果蔬汁也含有纤维,尽管没有跟生蔬菜一样多。蔬菜汁中的纤维含量让肚子饱满更久,它还含有较少的糖和卡路里。
如果购买瓶装或包装果汁,请注意到其钠含量,最好选择含最低盐量的一种。此外,营养师们还提醒,最不利的果汁是果汁鸡尾酒、果味果汁和果汁饮料。这些产品几乎有少量真正的果汁,其主要成分通常是水、少量果汁和某种甜味剂,如高果糖玉米糖浆。 从营养方面来看,果汁饮料与软饮料相似,富含糖和卡路里,但营养成分较低。水还是更好的选择。
未加糖的纯果汁呢?纯果汁实在是维生素C和钾等营养素的良好来源。但喝过多果汁能引发与糖和卡路里过量相关的疾病。果汁中的纤维和植物营养成分与生水果不同,因此,许多专家建议每天喝一杯果汁已经够了。
孩子一般喜欢喝果汁,但不应给他们太多的果汁。美国儿科学会(AAP)表示,6岁以下的儿童每天喝100%纯果汁的消耗量不应超过4到6盎司,而7岁到18岁的人不应超过8到12盎司。
如果孩子想要喝较多果汁,可以把果汁与水或苏打水混合起来,以削减每一份食物中的卡路里摄入量。