【环球时报赴保加利亚特派记者 禹丽敏】地处巴尔
干半岛的保加利亚，因独特的地理位置和优渥的气候条
件成为适宜种植高品质油料花卉的地区。除了耳熟能详
的玫瑰精油，这里的薰衣草精油同样出色。
盛夏时节，《环球时报》记者驱车来到黑海之滨的
保加利亚多布里奇大区，大片的薰衣草花田已进入收割
季节。记者靠近花田的时候，已经有很多人在“紫色麦浪
”里漫步、拍照了，人们在“紫色麦浪”间来回穿梭，玩得
不亦乐乎。
在收割季，当地人组织了热闹的庆祝活动，花田两
边是搭着彩色帐篷的摊位，里面售卖各种有趣的小物件
。不少母亲带着热爱绘画的孩子到附近写生，纸张上，
一簇簇紫色的薰衣草栩栩如生，除了逛摊位、写生，人
们还可以参加薰衣草加工坊的产品展销，观赏老式汽车
游行和歌舞……
远处，不少“紫色麦浪”已经被专业的收割公司收割，
然后送往附近的薰衣草精油厂加工，再过一段时间，香
气扑鼻的薰衣草精油产品便会便销往世界各地……
Ester oil nachevi精油制造公司是保加利亚东北部
最大的精油生产企业之一，占全国薰衣草油生产量的
10%以上，同时还生产莳萝和茴香籽油。厂区外，记者
看到了堆放着的大片已经蒸馏结束的薰衣草残枝，新鲜
的薰衣草还在源源不断地被运入厂内，精油制造师佐罗
告诉记者，每年的6月到7月是保加利亚的薰衣草季，每
天有大量收割完的薰衣草运到厂区加工。
厂区内，工人们将收割来的薰衣草放入蒸馏桶，为
了让植被之间的缝隙更小，五六个成年工人会到薰衣草
上踩踏，把空气挤压出去，将薰衣草压得更密实，这个
环节一般进行不到一个小时，而后人们下来将桶盖盖住
，进入蒸馏环节。大约一个半小时后，蒸馏就结束了，
工人们会将残渣取出，等待原料冷却，进行油水分离，
制作好的精油便浮现在记者眼前——它们透着微微的黄
色，将鼻尖凑近，浓郁的花香中还夹杂着草香，很是好
闻。
佐罗介绍说，他所在的公司拥有专门种植薰衣草的
机器，以及生产经验丰富的工人，如今，他们每天可以
处理多达60吨的薰衣草。“我们首先会根据客户的订单来
种植薰衣草，一般都会先沟通具体的薰衣草种类及其种
植面积。”
虽然保加利亚的薰衣草精油制作精良，会被运往世
界各地销售，但有趣的是，记者走在保加利亚的街巷中
，并未看到当地很多商店在出售相关产品，不过，当地
朋友告诉记者，当地的一些美容院会以薰衣草精油为特
色进行安神按摩。薰衣草精油可以减轻焦虑、舒缓情绪
，在减轻头痛、帮助睡眠等方面很有功效。