瓦哈卡州是墨西哥土著文化最浓厚的州，其保存完好的历史老城区、
西班牙殖民风格的精美建筑、丰富又鲜活的风土人情、别具特色的传统美
食和古朴迷人的自然风光，无一不散发着独特魅力。《环球时报》记者日
前参加了当地一年一度的盖拉盖查节，亲身体验了瓦哈卡不同民族的音乐
和舞蹈、独特服饰和美食带来的多元文化和浓厚的艺术气息。
互惠分享之节
盖拉盖查是萨波特克语，意为“分享、奉献或赠予”，这一理念基于社区
合作和互惠的思想，它是瓦哈卡土著文化的基本价值观，每个社区在相互
交流中提供最好的资源和技能，以便加强社会和文化联系。
分享是盖拉盖查节的灵魂，当有婚礼、洗礼、葬礼或社区守护神节等
活动时，客人会带上聚会所需的一切，包括食物、饮料和钱，他们还要亲
力亲为。
盖拉盖查节的雏形起源于感谢丰收并祈求繁荣的敬拜玉米女神的节日
，萨波特克人借这个活动将不同部落群体聚集在一起，通过参与仪式、相
互分享特产的方式建立和维护部落间的关系。时代变迁中，活动内容发生
过两次变革：一是受西班牙殖民的影响融入了天主教元素；二是在上世纪
30年代，为帮助被大地震摧毁的社区重振士气，在庆祝瓦哈卡成立400年
之际，以“向种族致敬”为主题，当地人将节日重新组织为全州文化活动，从
传统仪式转变为以表演为导向的活动，开始呈现出更现代的形式，并随着
社区一年年举办，逐渐定型为追忆历史、展现民族文化、互惠分享的大型
活动。
为继承传统，1974年瓦哈卡州政府采用当地特色绿石灰岩建造了一座
可容纳1.5万人、集古朴与现代于一体的大礼堂，自此，盖拉盖查节落地生
根，凡与此相关的庆祝活动都在大礼堂举办。
每年7月的最后两个星期一是盖拉盖查节约定俗成的庆典日。届时，来
自瓦哈卡州不同地区的16个土著民族和非洲裔墨西哥社区代表团成员齐聚
一堂，身着传统服饰，通过吟唱、表演、音乐与舞蹈等文化形式将土著社
区的生活、习俗和信仰等传统展现给观众。团队表演结束后，表演者会把
带来的土特产、手工艺品甚至佩戴的宽边帽抛给观众，意在传达节日的精
髓，延续社区分享传统。
热烈欢快之节
今年的盖拉盖查节庆典日是7月22日和29日。一进入7月，节日气氛随
处可见，街道挂着彩色剪纸，美食和美酒、土特产和特色服装与饰品等物
件摆满街头，跳舞的盛装男女时不时会与游客擦肩而过。越是临近庆典日
，街头巡演和游行庆祝队伍越是欢快和密集。记者一到这里立马就感受到
了这份热烈：街上人头攒动，头顶花篮、身着白色绣花上衣和艳丽长裙的
女子与头戴宽檐卷边帽、身着白衣白裤的男子，唱着跳着往来穿梭于游客
之间，被热情点燃的游客附和跟随，一片欢声笑语。据瓦哈卡州旅游秘书
处的数据显示，7月瓦哈卡城接待近14万名游客，酒店几乎满房。典礼观演
票更是一票难求，不少人只能选择在大屏幕上观看。
盖拉盖查大礼堂四周露天开放，只在上面建了流线型的白色遮阳顶，
圆形大舞台位于中央，正前方衔接着乐队T台，阶梯看台呈扇形将它们环绕
。10时整，庆典在古老、悠远的号角声中拉开序幕，今年开场仍是各部落
推选出的年度“玉米女神”向现场观众致意、祈福。随后，各代表团的表演开
始：龙舌兰舞、斗牛舞、烟雾缭绕的祭拜祈祷仪式和述说、青年相识相知
的派对舞、扇形帽冠和面具奇特的羽毛舞、婚礼习俗展示、背负羽毛尾翼
的守护神舞、象征文化融合与碰撞的土著与殖民者不同服饰打扮的同台共
舞等。表演欢快的斗牛舞时，女子躬身，双手食指竖起贴在头两侧扮牛，
边舞边用头顶向举着方巾的男子，不堪顶撞的男子一个个滚下舞台时被安
保一把接住……质朴又生动鲜活的场面引来一阵阵口哨声。据说整个7月，
墨西哥安全和公民保护秘书处在瓦哈卡人员流动较多的地区部署了近1400
名安保人员巡视并提供安全服务。
节奏明快热烈的音乐、绣花和镂空装饰的洁白上衣、翻动飘飞的条纹
长裙，踢踏悦动的舞步和颤动的宽檐礼帽、观众的口哨和热烈欢呼、团队
代表大声激昂的述说，无一不在向人们阐释漫长岁月中所沉淀、保留下来
的土著人民传统文化习俗的魅力。
寓教于乐之节
围绕盖拉盖查节，除了庆典当日各代表团舞蹈演出外，还设有瓦哈卡
传统手工织布编织展、阿莱布里赫木雕展、梅斯卡尔酒展览、“莫雷酱”节、
瓦哈卡奶酪博览会等瓦哈卡州特色手工艺及美食品鉴活动。
瓦哈卡是民间艺术聚集地，展会期间，作为瓦哈卡重要文化遗产之一
的手工织机前围满了人，匠人现场编织和解说、售卖的作品很受外国游客
欢迎。色彩绚烂、形态逼真的手工艺品阿莱布里赫，虽售价不低，却不乏
买者。莫雷酱在瓦哈卡属于万物可搭的万金油，极受厨师和主妇青睐，添
加了产自瓦哈卡的梅斯卡尔酒的鸡尾酒更是酒馆餐厅的招牌，展会期间走
到哪里吃饭都会被推荐。
盖拉盖查节，为当地旅游和经济带来勃勃生机的同时，也在寓教于乐
之中让游客对当地的文化传统有所了解。来自瓦哈卡北部、35岁的伊塔耶
齐·罗德里格斯自2006年起每年都参与“盖拉盖查节”在市区的街上巡演，她
对记者说：“今年，我明显感到来盖拉盖查节的外国游客比往年多，人们在
这个快乐的节日，学会分享、学会感恩。”