【雅加达讯】 为了向大众普及纯素的生活方式，印尼素食协会、印尼纯素食协会
与世界蔬食组织，11月12至17日在雅加达西区一家商场，举办“第十二届世界
纯素联盟2024素食节”活动。
此次活动以“纯素为了地球和人类，小步骤大影响”为主题，旨在宣传饮食方式的
重要性，将会影响健康、环境和动物的福利，是相关专家、国际纯素组织领导
人、参与者、关心纯素生活方式的聚会平台。
活动从11月12日至17日持续六天，内容含60个纯素食摊贩、健康研讨会、烹饪
游行，以及献血和免费健康检查等慈善活动。世界蔬食组织主席曾舜祥博士表
示，本次活动还设有丰富的娱乐活动，著名歌手Kaka Slank的见面会、比赛和
艺术表演等。 世界素食组织主席苏西安托（Susianto）医师说，因为许多研究
已经证明植物性食品或植物性食品能预防治疗，这项研究结果能治疗心脏病、
中风、高血压、胆固醇的风险，包括甘油三酯、血糖和无需药物即可降低血压
、体重和体围，因为我们将证明世界医学之父希波克拉底的名言：“让你的食物
成为你的药物”。
在活动的高峰期，将颁发打破印尼最高记录为印尼最大的纯素食节证书颁发仪
式。
据了解，此次活动获得的资金将捐给在万丹省Legok的努山达拉文化自然中心
。主办方希望大家能积极参与活动，小小的行为将会给地球与人类带来巨大的
影响。
(美都新闻