【雅加达讯】黑葡萄不仅味道鲜美，还具有大多数人鲜为人知的各种健康和美容功
效。
据Health Shots网站，认证糖尿病营养师和教育家帕鲁尔（Parul Malhotra
Bahl）透露了黑葡萄对健康和美容的五种功效，如下：
1. 降低患癌风险
研究表明，黑葡萄中的抗氧化剂和类胡萝卜素可以防止致癌自由基的产生。由
于含有抗氧化剂和类胡萝卜素，黑葡萄可以降低患某些癌症的风险。 2. 控制情
绪波动和头痛
如果经常受到情绪波动和头痛等经前综合症症状的困扰，黑葡萄可以帮助克服
这些“每月”的问题。黑葡萄中的核黄素对于那些经常患有头痛和偏头痛的人也非
常有用。
3. 降低心脏病发作的风险
黑葡萄含有大量的白藜芦醇和槲皮素，这两种物质都是抗氧化化合物，有助于
降低动脉粥样硬化的风险，并防止血液中高水平的低密度脂蛋白胆固醇造成的
损害。黑葡萄中高含量的钾和纤维还有助于调节血压，从而降低心脏病发作的
风险。
4. 支持骨骼健康
黑葡萄富含维生素K，这就是为什么可以帮助支持骨骼健康。事实上，根据题
为“女性维生素K 摄入量与髋部骨折：一项前瞻性研究”的研究，维生素 摄入量
较低的女性患髋部骨折的风险很高。
5. 护理头皮和头发
黑葡萄籽油富含抗氧化剂和维生素 E，可通过促进血液循环、防止脱发和分叉
以及过早白发生长来帮助保持头皮健康。这种油还有助于促进头发生长，对于
那些面临脱发的人非常有效。
此外，黑葡萄中的原花青素和白藜芦醇等化合物可以保护皮肤免受有害紫外线
的伤害。黑葡萄中的维生素C 除了有助于减少黑斑和色素沉着外，还可以预防
皱纹、使皮肤细胞恢复活力、增加皮肤弹性。
(美都新闻 HAR)