国内一名营养专家菲特里(Fitri Hudayani)表示,维生素A和C是进入雨季时人体需要消
耗的非常重要物质。
菲特里表示,为了在雨季保持身体免疫力,我们需要从水果中获取维生素C 和从多种蔬菜
中获取维生素A。维生素A可以从胡萝卜、红番石榴、西红柿和红辣椒中获取。另外,维
生素A存在于鸡蛋、鸡肉和牛肉中。
维生素A 有助于维持人体的免疫系统并增强粘膜组织,而粘膜组织是构成体腔和内脏器官
的组织。 维生素C 存在于多种水果中,例如橙子、芒果、草莓、菠萝、猕猴桃或浆果。
维生素C的好处是可以提高免疫系统并帮助身体从疾病中恢复,还可以维持体内的矿物质
。
菲特里建议,其他需要食用的食物还有生姜、柠檬草、肉桂和生姜等草药,有助于对身体
带来温暖和镇静。
草药还可以帮助身体避免雨季经常出现的疾病,例如流感和感冒,因为它们含有对身体免
疫系统非常有益的抗氧化剂。其中许多草药可以作为添加了蜂蜜等天然甜味剂的温水饮用
。
菲特里表示,对于已经均衡营养饮食、每天摄入足够蔬菜和水果的人来说,就不再需要补
充维生素了。
但是,如果一个人饮食不均衡,缺乏蔬菜和水果摄入,或者对某些营养素的需求增加,那
么就需要额外补充维生素,因为担心缺乏维生素会影响身体的抗病能力尤其是雨季经常出
现的传染病。这都适用于儿童和成人。
菲特里提醒,除了从水果和蔬菜中获取足够的维生素、食用营养食品和草药外,还需要保
持个人卫生,包括如何管理食物以避免生病。另外,要限制糖、盐和脂肪(GGL)的摄
入,使身体更加健康。
(HAR)