【雅加达讯】——印度尼西亚农业部正在教育公众在伊斯兰历1447年开斋节前夕理性采购食品，
不要恐慌，以在需求增加的情况下保持食品供应稳定和控制食品价格。
"我们敦促公众在斋月和开斋节前夕购买食品时保持冷静和理性，"农业部通信与信息服务局局长
莫哈末·阿里夫·卡约诺（Moh. Arief Cahyono）于周日（3月8日）在雅加达的一份声明中表示。
阿里夫解释说，这一努力是通过一场名为"理性采购食品，明智购物乐趣多！"的互动脱口秀节目
"Tani On Stage"来进行的，旨在教育公众在斋月封斋和开斋节前夕购买食品时保持冷静和理性。
他解释说，这次活动在西爪哇省德波市举行，是一系列平价食品运动（GPM）举措的一部分，旨
在国家宗教假期（HBKN）期间保持食品供应和价格稳定。
阿里夫解释说，"Tani On Stage"宣传计划旨在让公众了解政府保持食品供应的措施。
政府采取的各种食品稳定措施包括：平价食品运动（GPM）、促进食品分销、监测最高零售价
（HET）合规情况，以及通过食品供应与价格稳定计划（SPHP）分配大米。
"我希望公众理解平价食品运动是政府保持食品供应和价格稳定的努力，"阿里夫说。
在同一活动中，国家食品局（Bapanas）食品监管司司长尼塔·尤利亚尼斯（Nita Yulianis）强调
，公众无需担心国家食品供应。
政府继续通过各种计划保持供应和价格稳定，包括平价食品运动。
"目前食品库存充足，因此无需恐慌性购买。过度购买实际上会扰乱市场分销，"她说。
与此同时，农业部园艺产品下游司司长弗雷迪（Freddy）确保辣椒、红葱头等园艺商品的供应在
开斋节后仍将保持充足。
据他介绍，价格波动主要受天气因素影响，这可能阻碍收获和分销过程。
"实际上生产是有的。挑战更多是天气因素，有时会影响收获过程，"他解释说。
弗雷迪还鼓励公众通过在家进行简单加工来减少食物浪费，例如制作基础香料或辣椒酱以延长保
质期。此外，鼓励人们利用庭院种植辣椒等厨房必需品。
关于食品安全，食品安全从业者里斯基·阿普里利安（Risky Aprillian）强调了合理采购计划和食
品管理的重要性，特别是动物源性食品。
他还强调了在选择食品时理解ASUH（安全、健康、完整、清真）概念的重要性，以确保公众消
费的质量和安全。
通过这一举措，政府希望公众更加意识到明智购物和合理食品管理的重要性，从而使斋月和开斋
节能以更平和、更健康的方式度过。(ry)