【雅加达讯】 印尼政府表示，国家已实现大米自给盈余，并已准备好应对厄尔
尼诺现象，其中大米被视为衡量国家粮食安全的关键指标。
4月17日，农业部长安迪说：“印尼已不再进口中等品质大米，这表明该国已
完全实现自给自足。这一盈余是在总统四年计划实施一年内实现的。”
安迪指出，当国内农民和畜牧业生产能够满足全国消费需求时，就意味着实
现了自给自足。
印尼不仅在大米方面实现自给，尽管大米仍是最主要的指标，因为其占据日
常消费的主导地位。
他说：“粮食状况是安全的，大米占日常摄入量的50%以上。我们在鸡蛋、
鸡肉、饲料玉米、红葱头和辣椒方面也实现了自给。印尼还是食用油的重要
供应国。”
这与印尼2025年食品消费结构数据一致，该数据显示谷物类食品占总摄入量
的50%以上。动物性食品占12.7%，油脂类占12.4%，蔬菜和水果占6.8%，
糖类占4%，其余为豆类、块茎类及其他食品类别。
基于这些条件，部长表示有信心印尼能够应对厄尔尼诺带来的影响，这得益
于政府在粮食领域的有力政策支持。
他说：“与厄尔尼诺相关的全球粮食危机是可以应对的。与其他国家相比，
印尼处于有利位置。我们在蛋白质和碳水化合物方面已实现自给，并具备出
口盈余能力。”
与此同时，截至2026年4月中旬，政府大米储备已达到480万吨，预计一周
内将增至500万吨，创历史新高。