Browsing Category

美食

椰浆饭: 新加坡多元文化的美食名片

椰浆饭,作为东南亚经典美食,近年来在新加坡尤其受关注。 新加坡足球队门将桑尼表现出色,现在越来越多的球迷来到他 家的椰浆饭档口打卡拍照,顺便品尝这道美味。 实际上,椰浆饭早就在新加坡、马来西亚、印度尼西亚和 文莱流行。这种米饭的名字意为“口感非常丰富的米饭”。最初 ,椰浆饭是一种便于保存和携带的早餐,但因美味独特,现在 在新加坡常被制作成午餐或晚餐出售。 椰浆饭的制作并不复杂,只需按比例调配好大米、椰浆、…

韩国火鸡面 “食品核武器”?

据韩国媒体近日报道,在海外颇受欢迎的“火鸡面”系列中,部分产品在丹麦成为召回对象 ,该国相关政府部门称太辣会对儿童等造成伤害。韩国三养食品方面表示,这是“火鸡面” 首次在海外因“太辣”而被召回,将密切了解丹麦当地规定等情况后予以应对。 查阅境外生活方式网站“世界最辣面条”榜单,“火鸡面”系列总是霸占榜单头名。不少网友 表示,“虽然很辣,但实在是好吃,太好吃了!”“火鸡面”共有10余种口味,外包装上标注…

恩塞纳达,墨西哥酒乡寻踪

墨西哥下加利福尼亚州第三大城市恩塞纳达,有“墨西哥葡萄酒之乡”的美誉。每年以葡萄 为主题的采摘、酿酒、品尝和享受地方美食活动吸引众人蜂拥而至。醇厚的美酒与当地巴 哈地中海烹饪风格美食的双重诱惑,令这里成为墨西哥极具吸引力的旅游地,《环球时报 》记者日前探访了这个名声在外的酒乡。 葡萄酒之路 从墨北边境城市蒂华纳驱车走一条叫“风景公路”的沿海高速,一路沿着迷人的海岸跑一个 多小时,因葡萄酒闻名的恩塞纳达就出现在眼前。…

五花肉,何以成为韩国“灵魂食物”

韩国人将五花肉视为“国民美食”“灵魂食物”,有韩国朋友说,五花肉不仅是男女老少都喜 欢的食物,还反映了时代和百姓生活的变迁。 不带皮的五花肉在韩语中直译为“三层肉”,意指猪肋骨延至腹部部位,肌肉和脂肪分多层 叠加、肥瘦间隔的模样。在韩国人看来,五花肉好吃的原因正是丰富的脂肪,特别是烤五 花肉时,肉里的油脂随着火烤冒出香气,表皮像炸过一般酥脆、内部又能同时锁住鲜香, 外焦里嫩,美味可口。…

就业卡荣获 联合国教科文组织文汇奖 

印尼就业前卡计划因其在亚太地区的创新教育实践而荣获联合国教育、科学 及文化组织颁发的文晖奖荣誉奖。经济事务统筹部长(Menko)Airlangga Hartarto周四(5.2)在雅加达发表的一份声明中表示,此奖项象征着参与 就业前卡计划的各方的承诺和辛勤工作。 艾尔朗加声称,该计划的主要任务不仅是提高能力、生产力、竞争力和创业 发展,更是成为疫情期间的“救生艇”。 “文晖奖”自2010年开始举办,是一项旨在表彰为亚太地区教育创新做出贡…

在法国巴黎遇见“舌尖上的中国”

鲜贝狮子头、焖炉烤鸭、佛跳墙、百花酿蟳蚶、黑萝卜干蒸黄鱼……随着一道道中华美食 缤纷上场,法国巴黎中国文化中心的晚会现场高潮迭起,丰富的味蕾享受和精彩的中餐文 化故事收获法国嘉宾的连连称赞。近日在巴黎中国文化中心与中国烹饪协会联合举办的“ 你好中国——美食之夜”活动中,来自中国的美食连接起中法美食文化,也联通两国中餐 界。 除了举办文化交流活动,法国中餐界侨团与中国烹饪协会举办签约仪式、座谈会等交流活 动,搭建深入合作平台,为中华美食和文化在法国传播再添新途径。…

魔鬼赛程即将开始 热刺须擒喜鹊振士气

热刺好不容易挤进前四,却迎来魔鬼赛程。喜鹊是热刺接下来对手当中实力相对较弱的, 热刺若无法全取三分,恐怕很难保住欧冠席位。 魔鬼赛程即将开始,“热刺”托特纳姆(Tottenham)必竭尽所能“刺毙”相对较弱的“喜鹊”纽 卡斯尔(Newcastle),为接下来的连番硬仗建立信心。 随着阿斯顿维拉(Aston Villa)近两场联赛丢分,热刺凭上轮主场击败诺丁汉森林 (Nottingham Forest)挤进英超前四(最后一个确定欧冠资格的席位)。尽管比维拉少赛…

这样喝汤等于慢性自杀! 很多人天天都在做

喝汤有可能一直在“伤害”你的身体! 喝汤大补、喝汤养胃,大病后喝汤调理身体……很多人都爱喝汤,但喝汤可能正让你缺钙 、得痛风…… 如果你有这些喝汤习惯,抓紧改! 这4个喝汤习惯,等于慢性自杀! 喝汤一直被认为是养生密码,但喝错了,却可能让你陷入养生陷阱。 小凤Emma找到了4种被很多人认为是养生密码的喝汤方式,如果你正在用,抓紧改 ! 1 喝汤养胃?这样喝可能更伤胃! 如果你喜欢饭前或者饭后喝汤,只要保证喝的量少于200毫升,对胃的影响都不算太大。…

这5个坏习惯 吃坏肚子还致癌!爸妈却在经常做

相信不少人的长辈,做饭时都养成了一些省电、省钱的“好”习惯。 但他们不知道的是,这些习惯看似让荷包赚了,实则让身体亏了。 什么都不舍得扔,什么都想用久点,结果过分的节约,让危险找上了门。 1 蔬果坏了不舍得丢! 很多食物来不及吃,放着放着就坏了。 一个两个还好,但剩下的多了就让人舍不得扔了。 可大家不知道,这些放坏的食品含有致病的“剧毒”。 比如花生、玉米等淀粉类食物腐败变质后,可能会滋生黄曲霉菌,长期食用,可导致…

叶酸能不能降低心脑血管发病率? 顶级心血管专家正面开撕

补充叶酸能不能降低心脑血管的发病几率? 近期,一封实名举报信在网上流传,举报者是国内心血管顶级权威,中华医学会心血管病 分会前任主任委员胡大一,他举报的霍勇,也是中国著名的心血管专家,下任主任委员。 两者就此观点持不同意见一时间引爆了舆论。 胡大一认为,霍勇一直提议“在高血压患者中补充叶酸,来降低脑卒中的发病风险”,其实 并没有得到医学界的支持,在此背景下还在中国大力推广,属于医商勾结牟取暴利,必须 严惩。…