位处旅游闹区,这间标榜提供健康饮食的低卡餐厅,从厨师到外场都有聘用聋人。
客人上门也不怕,聋人员工身上都有别一个徽章,比手画脚也可以点餐,聋人厨师迪利在
这里也已经工作快2年了,他很喜欢这份工作。
他说:「之前我是最低等级的,就我一个聋人,结果不是升1级,而是升了3级,令我非
常吃惊,为什么?我以为升1级已经很好了,为什么可以跟 听人一样升这么多,公司说你
会的、表现出来的、还有会料理东西都很棒,所以这样的晋升是没问题的,我感到非常的
感谢。」
给聋人发挥舞台的还有另一家餐厅,就在附近不远处,是这家餐饮集团的第二间餐厅,店
名的意思是包容性的餐厅,设计上也加入了手的元素。
餐厅人资总监阿滴说:「一开始是在2022年,他们找上我,因为峇里岛这里有很多人没
有工作,有许多聋人找不到工作,后来他们就选择跟我合作,因为 我常向政府倡议宣导
聋人的需求,让一般大众能了解聋人的处境,让听人看见聋人的困境,聋人需要什么协助
,听人可以怎么帮忙,所以后来两位老板就找 我谈,我们用读唇语跟手机打字沟通。」
由于疫情,以观光为主的峇里岛经济受到重创,许多聋人也失业,正好有新的餐饮公司要
成立,因此老板找上阿滴负责人力资源发展,做人员招聘及训练。
在阿滴的规划下,每位听人员工到这里上班,都要先认识聋人文化、学习手语,菜单设计
就充满巧思,一开始就会介绍这家店成立的原因,附上印尼手语 的字母教学,还可以扫
描QRcode学习点餐常用的手语,用心规划,让每家店都能感受到对听障朋友友善的环境
。