鼓励年轻一代投身咖啡业 三宝垄沈明川（MoelyonoSoesilo）与咖啡结缘

（本报讯）我国的咖啡种植活动尚未达到可持续的原则，包括质量，环保和社会经济的生产水平。使几个大型咖啡产业继续致力建立有年轻一代的参与。“咖啡种植的问题，大概（农民）已有40多年的历史。我们鼓励年轻一代继续在中爪哇省，特别是三宝垄，继续他们的咖啡种植业务，“来自印尼咖啡出口商和工业协会（AEKI）的沈明川（Mulyono Susilo）如斯对媒体说。

到目前为止，沈明川可说与印尼咖啡结下不解之缘。他声称自己是在一个咖啡生意的家庭长大的。 1980年至1990年左右，其祖父从中国迁移到中爪哇省三宝垄定居。他的祖父经营了几种农产品，包括咖啡。“我的祖父销售一些农产品，如candlenut，胡椒，咖啡。我开始参与业务，帮助叔叔，恰好在1992年。我原先不喜欢咖啡，直至爱上咖啡乃须一个过程，“沈先生说。

他被要求帮助公司的行政和会计工作。从那里，他从出口知识中学到了很多东西。他知道三宝垄有一个TanjungEmas港。但包括咖啡在内的一些商品被带到东爪哇省泗水的Tanjung Perak港口。“我正在考虑利用TanjungEmas港口并开始自己的出口。那时，我还缺乏经验，我被鼓励学习出口。 1993年，我们开始从三宝垄出口，“他说。

在咖啡业务近三十年后，沈氏继续创新。他创立了咖啡教育设施，并制作故事片，即Filosofi Kopi。他还是Viva Barista（在Metro Tv播出）的制片人。“由于我的家人，从我的祖父，叔叔，开创咖啡业务，我一直在考虑推动年轻人投身咖啡事业。首先使他们对我国咖啡感到自豪开始。渐渐地，他们想去开咖啡馆等”沈说。

在一个种植期间，咖啡农工作大约4-5个月。所以，他想到农民如何用其他生产的活动填补这些日子。“我在三宝垄的Kelir山坡上建立并开发了一个咖啡农业旅游区。除了凉爽的空气，我们还提供各种设施。有小平房，游客可以聊天，自拍等。“我们甚至在咖啡收获时都有一个访问计划，”他称。

自2019年初以来，位于Mount Kelir地区的旅游业确实开始流行起来。游客们开始涌向那里，以减少对新旅游的好奇心。 Mount Kelir海拔高度超过2000米（mpdl），坡度超过1384 mpdl。从这些高度来看，几乎所有的Ambarawa市都可以看到三宝垄南部地区的一小部分。“参观者可以亲眼看到咖啡收获的景色。成本也相对实惠。我们将Kelir山的教育和咖啡旅游活动结合起来，“。

在一年的咖啡种植中，农民每年工作4-5个月。因此，他开始考虑咖啡种植者经过4-5个月后可以做些什么。为了实现这个想法，Moelyono的公司SKA（SumberKurniaAlam）在Kelir山的山坡上开发了一个咖啡农业旅游区。他和几位同事提供旅游设施，如小平房。有一个地方，游客可以自拍。其他活动，游客直接看到咖啡收获的气氛。因此，SKA成功地邀请年轻人直接参与咖啡种植活动。他们还在三宝垄的Kelir山区建了一家小咖啡馆。三宝垄市的旅行约一小时。有兴趣的游客在三宝垄 – 日惹路上行走时，可以看到前往农业旅游地点的路线。确实位置离主干道有点远，但气氛非常有趣。农业旅游区面积约为400公顷。Ungaran村的农民团体共有约600名咖啡农。土地的地位属于农民。三宝垄地区政府提供了帮助，特别是改善了道路基础设施。他们还帮助建造了游客Saung-saung，游客们坐在那里享受桑巴舞并享用咖啡。“（活动）咖啡教育符合咖啡农的授权。当我们享用咖啡时，有时会忘记许多事情。因为从整地，提供基础肥料，苗圃，处理直到准备收获乃需要一个较长的过程。（铭华报道）