橙皮提取物或改善心血管健康
科技日报北京5月29日电 (记者刘霞)美国疾病控制与预防中心数据显示,心脏病已成为
跨越性别、种族和族裔的主要致命疾病。佛罗里达大学科学家领导的一项新研究表明,橙
皮可能是改善心血管健康的关键。相关论文最近发表于美国化学会下属《农业与食品化学
杂志》。
一些肠道细菌可能对心血管疾病产生不利影响,加速其恶化进程。在消化过程中,肠道细
菌以某些营养物质为食时,会产生三甲胺N-氧化物(TMAO)。美国克利夫兰诊所的研究…
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