人体需要3种纤维 有哪些？

【雅加达讯】   纤维是一种复合碳水化合物，不能被人体分解成糖分子。每天
摄入至少25-35克纤维可最大程度地发挥纤维的健康益处。均衡饮食需要三
种纤维。

据《印度斯坦时报》消息，英国NHS外科医生卡兰·拉詹医师表示，为了保持
最佳肠道健康，摄入多种纤维非常重要。他还建议逐渐增加纤维摄入量，以
使肠道微生物群进行调整。

拉詹说：“如果你想改善肠道健康，你的饮食中实际上需要三种不同类型的纤
维——可溶性纤维、不溶性纤维和抗性淀粉。”
那么，所讨论的纤维到底有哪些？对身体有什么好处呢？

以下是人体所需的三种纤维：

1. 可溶性纤维
可溶性纤维吸收液体并增加结肠的体积。这种纤维可以使粪便更大，更容易
排出。众所周知，车前草壳中所含的可溶性纤维可以改善肠易激综合征的症
状。

可溶性纤维存在于全谷物、坚果、豆类、种子、根类蔬菜（如胡萝卜、红薯
和芜菁）以及可食用种子的水果中，如猕猴桃、葡萄、覆盆子和葡萄干。

2. 不溶性纤维
不溶性纤维收集胆汁分子、代谢废物、激素和外源化学物质，以便将它们排
出体外。当缺乏可溶性纤维时，废物会在肠道中重新吸收并在整个身体中循
环，这可能会导致问题。豆类、豌豆、亚麻籽、苹果、车前草、鳄梨和抱子
甘蓝中都含有不溶性纤维。

3. 抗性淀粉纤维
抗性淀粉是一种碳水化合物，其作用类似于纤维，可以为肠道细菌提供营养
。抗性淀粉的来源有很多种，但通常可以在生芒果和青香蕉或煮熟冷却的碳
水化合物（如土豆或大米）中找到。

如何正确摄入纤维？

为了摄入正确的纤维，可以采取以下步骤：

– 找出哪种纤维适合身体。慢慢增加纤维摄入量，当然不要摄入过多。

– 仍然需要咨询专科医生，了解哪种纤维适合、过敏类型以及需要摄入多少
。

– 通过从选择食用的营养食品中获取各种益生元、抗氧化剂和营养素的益处
来改变纤维来源。

(美都新闻)