选对巧克力 健康少负担

香甜可口的巧克力,是不少人喜爱的疗愈系零食。市面上的巧克力琳琅满目,种类繁多 ,《联合早报》保健记者推荐六款含糖量低的巧克力,以及对健康较有益的黑巧克力,让 大家享受甜蜜时能少点负担。 巧克力口味众多,黑巧克力最健康,对保护心脏有裨益。它含有碳水化合物、蛋白质和矿 物质,营养丰富又好吸收。以下介绍六种不同口味的巧克力食品,包括燕麦粒、曲奇饼、 布丁和零食等,肚子饿时可帮助补充能量。 Oatberry黑巧克力无麸质格兰诺拉燕麦粒…

结肠镜检查后 宜吃什么?

结肠镜检查后出现一些轻微不适,如腹胀,是正常的。这时候饮食应注意什么?《活得好 》请G&L外科诊所医疗主任和外科手术专家Ganesh Ramalingam医生提供建议。 Ganesh Ramalingam医生建议进行结肠镜检查后吃的食物,包括: ■肉汤和清汤:对消化系统的影响较小,同时提供必要的水分。 ■煮熟的蔬菜:比生的蔬菜更易消化。 ■瘦肉蛋白:去皮肉类、鱼和鸡蛋,可提供富含营养的蛋白质。 ■白面包或米饭:这些精致淀粉类食物较容易消化。…

炒菜喜欢冒烟爆炒? 别小看厨房油烟的危害!

前几天看到一条热搜“一个不起眼的炒菜习惯惹癌上身”,说的是炒菜时把油烧到冒烟 的事儿。其实这条热搜讲对了一半,“炒菜时把油烧到冒烟不利于健康”,这是正确的建议 。但是热搜中所说的“高温会让菜中的不饱和脂肪酸发生氧化裂解和异构化,催生具有反 式构型的反式脂肪酸”,则是“先开枪后画靶”的逻辑,没有什么道理。 炒菜把油烧到冒烟形成的反式脂肪酸微乎其微 首先,不饱和脂肪酸要转变为反式脂肪,需要“高温+催化剂”才能高效地进行。如果…

每天喝够8杯水健康才能达标? 真相原来是这样的

“每天喝够8杯水(约2升),有利于身体健康,否则就会缺水。”已经成了不少养生人士 的共识。然而,这条广为流传的“健康定律”却是伪知识。这是怎么回事?最新一期“科学” 流言榜揭晓,网罗近期热门的健康谣言,让我们一起直击真相。 每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导, 北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。 流言 常吃含酵母面食伤胃 真相 网传常吃用酵母制作的面食,对胃部有害,其高嘌呤还容易引发痛风,甚至有…

别当“小毛病” 胃痛应求医

胃痛很普遍,一些人因此认为这是“小毛病”,自行服药就可缓解。康威医疗集团旗下成员 的Nobel Gastroenterology Centre(鹰阁医院)肠胃与肝脏科高级顾问医生王誉天提醒,胃 痛也可能是严重疾病的症状,不容忽视,建议及时求医,查出病因,对症下药。 王誉天医生举例,一些出现胃痛症状的胃部溃疡,可能已癌变或属于癌前期;胃部溃疡引 起的长期炎症也可能引致胃癌。 另外,幽门螺杆菌(Helicobacter…

狂轰21记三分球 凯尔特人擒小牛夺十连胜

(洛杉矶综合电)波士顿凯尔特人(Boston Celtics)星期六(3月2日)在美 国职业篮球联赛(NBA)中狂轰21记三分球,在主场以138比110拿下达拉斯 小牛(Dallas Mavericks),豪取十连胜。 凯尔特人主将塔图姆(Tatum)开场慢热,第一节四投全失,但之后渐渐进 入状态,并在第三节取得16分,全场贡献球队最高的32分。 小牛上半场落后七分,第三节一度追到只落后两分,但凯尔特人双核心布朗…

沙特阿拉伯正式申办2034年世界杯

(利雅得综合电)沙特阿拉伯星期五(3月1日)正式启动申办2034年世界杯足球赛,官方 申办口号为“成长。一起”(Growing. Together)。国际足联四个月前宣布该国是唯一的申 办候选国,因此沙特成为主办国几乎是板上钉钉的事。 由于摩洛哥、葡萄牙和西班牙将共同主办2030年世界杯,国际足联将2034年世界杯的主办 权限制在亚洲和大洋洲国家,而唯一的潜在竞争对手澳大利亚最终决定不申办。…

曼市来势汹汹 曼联今年客场六连胜恐作古

曼市在各赛事已连续18场不败,加上伤兵较少,交手纪录占优,本季初甚至在客场以3比0 痛宰红魔,因此曼联本仗做客曼市,恐怕难有很大作为。 在领头羊利物浦(Liverpool)星期六(3月2日)晚客战诺丁汉森林(Nottingham Forest),阿申纳(Arsenal)下星期二(5日)凌晨做客设菲尔德联队(Sheffield United) 的情况下,曼市(Manchester City)星期天(3日)晚与“红魔”曼联(Manchester United)…

拜仁遭弗赖堡2比2逼和 主帅痛批球员表现

(弗赖堡综合电)好不容易在上轮联赛取胜,终止各项赛事三连败,德甲豪门拜仁慕尼黑 (Bayern Munich)本轮联赛又遭遇挫折,在本地时间星期六(3月2日)凌晨客场与弗赖 堡(Freiburg)以2比2踢和,意味着只要领头羊莱沃库森(Leverkusen)在星期天(3日) 晚上的德甲联赛中客场战胜科隆(Cologne),拜仁与他们的差距将被扩大到10分之多。 面对深陷危机的拜仁,排在积分榜中游的弗赖堡本仗很好地把握住了机会。尽管拜仁老门…

NBA历史首位! 詹姆斯生涯总得分超过40000分

中新网北京3月3日电北京时间3月3日,2023-24赛季美职篮(NBA)常规赛继续进行, 洛杉矶湖人队主场迎战丹佛掘金队。当比赛进行到第二节,詹姆斯得到本场比赛第10分, 职业生涯总得分超过40000分。 崭新的纪录,熟悉的身影。 已经39岁的詹姆斯,仍在打破人们对于篮球运动的固有认知。 40000分。在NBA历史长河中,此前没有人能触及到它。从在NBA赛场首次得分,到 如今解锁新的里程碑,詹姆斯用了漫长的21年,7430个日夜。…