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美容健康
切洋葱为什么辣眼睛?
洋葱是营养十分丰富的蔬菜,但切洋葱是一个苦差事。倒不是说考验刀工,而是说洋葱散发的刺激性味道会让人涕泪横流。如果你在网上搜索“切洋葱”,可以找到一些小窍门,比如带上防风眼镜、冷冻洋葱、泡在水里切、在抽油烟机下面切等等。 那么,究竟为什么切洋葱会辣眼睛呢? 洋葱的辛辣味道和催泪作用其实是漫长演化过程中形成的自我保护机制,为了防止有害生物对它的侵袭。…
加强运动也许并不能减肥
如果给小鼠一个转轮,它就会跑起来。 但它可能不会燃烧太多额外的热量,一项有趣的新研究对锻炼的小鼠的行为与新陈代谢进行了研究,发现不在转轮上的时候,小鼠的行为也会开始改变。 发表在《糖尿病》(Diabetes)上的这项研究是关于动物的,但对于抱着减肥的希望开始锻炼的人,它可能也有警示意义。 近年来,一项又一项研究以人和动物的锻炼与减肥为内容,它们断定运动本身并不是一种有效的减肥方式。…
觉得骑车或步行上班太花时间?你可能想错了
在美国,只有3%的人骑自行车或步行上班(频率各不相同),这样做有明显的优点:能降低肥胖和糖尿病的风险,有益于环境,降低交通成本。然而很多调查发现,当被问及为什么不选择这些所谓的“活跃通勤”方式时,人们提到的主要因素是时间。大多数人表示,这两种交通方式耗时太长。 他们很可能错了。一项发表在《运输计量A:运输科学》期刊(Transportmetrica A: Transport…
即使是少量运动,也能带来幸福感
少量运动可能会造成极大幸福感。 根据一项对良好情绪和身体活动的新研究综述,每周即使只锻炼一次或每天只锻炼十分钟的人会比从不锻炼的人更快乐。并且任何类型的锻炼可能都有用。 运动能影响我们的情绪,这个观点并不新鲜。我们许多人可能都会说,在慢跑或是去了健身房之后会感觉没那么烦躁,或者更加放松。 科学大体上也站在我们这边。过去一些研究指出,身体活跃的人出现抑郁或焦虑的风险比不怎么活动的人低得多。…
老年痴呆症真的会传染吗
英国《自然》杂志9月10日刊登一项针对克雅氏病(疯牛病)患者的最新研究认为,患者数量最大的老年痴呆症———阿尔茨海默病可能具有传染性。不过,来自美国、英国,以及本报采访的国内医学专家均认为,该结论证据不足,老年痴呆症不会像感冒一样在人际间传播,大家不必为此恐慌。 这项研究发现,作为一种可传播的脑病,克雅氏病人体内某种“受污染”淀粉样蛋白的意外传播可能会导致传染发生,而这种淀粉样蛋白异常同样也出现在阿尔茨海默症病人体内,研究人员由此猜测,阿尔茨海默症可能也具有传染性。…
饭后做一件事可养肝血
饭后喝一杯茶,是很多人的习惯,尤其是中老年人,他们自认为这样做有利于消化,能够更好地消化肚子里的食物,但是这对于身体却是有不好的影响。这个餐后习惯,会对身体的肝脏器官造成影响。饭后不能立即喝茶!你是否对于这个问题百思不得其解?那么今天小编就来跟大家介绍一下饭后喝茶的危害。