印尼总统当选人普拉伯沃10月将宣誓就职,在竞选期间及当选后的公开谈话中,他曾多
次表示,上任后的优先政策之一是学童免费营养午餐计划。驻印尼代表陈忠说,台湾营养
午餐政策实施数十年,能与印尼分享相关经验。
印尼总统当选人普拉伯沃(Prabowo Subianto)竞选期间承诺,将实施学童免费营养午餐
计划,为全国8290万名学生提供免费午餐和牛奶,借此让学童摄取足够营养,并鼓励孩
童到学校受教育,以提升人力素质。
驻印尼代表陈忠接受中央社专访表示,新政府的免费营养午餐计划提供台湾与印尼许多合
作空间,因台湾校园营养午餐政策实施数十年,从食材到保鲜及中央厨房等,已有一套相
当成熟体系,因此能与印尼分享经验。
他举例:「近年台湾运用智慧科技发展的特长,发展智慧厨房监控系统、食材登录平台等
,增加资讯透明度以协助加强学童营养午餐的食用安全,同时推动偏乡学校中央厨房计划
,提高偏乡营养午餐品质的同时,也能降低城乡落差。」
陈忠指出,未来将邀请印尼官员赴台湾各级学校,实地了解台湾营养午餐政策的实施情形
,像是「成本管控、食材运用及烹调供应链的建立等,能提出具体实施方案,提供印尼参
考并相互合作」。
另外,免费营养午餐计划的成本高昂,因此他建议普拉伯沃执政团队,可以考虑与各地农
民合作社及中小企业合作,以进一步降低总成本。
陈忠表示,目前台湾技术团在卡拉旺县(Karawang)及北苏门答腊省,与印尼有农业合作
计划。另外,也有台商在印尼投资农产相关领域,因此,可以由台湾提供品质佳且价格合
理的生鲜蔬果,以控制营养午餐的成本。
他说:「台湾在印尼设有技术团,多年来协助印尼加强农业发展有丰硕成果,近年更与印
尼农业部合作推动青农交流,成果显著。」
陈忠补充,印尼也可以与台湾合作发展酪农计划,提高本地乳牛产量,以供应学童所需,
或推行营养饮食教育计划等。
他建议,台湾未来可结合农业相关资源,加入台侨、台商及慈济基金会等力量,在印尼关
键地区建立农业示范区并投资农园,协助促进印尼粮食自足,加强与印尼新政府农业合作
,并为台商寻求参与普拉伯沃所提出的营养午餐计划。