乳酪营养好 怕热量高怎么挑?
乳酪营养价值高,含丰富蛋白质和钙,以及维生素和矿物质,有助促进身体健康。《联合
早报》保健记者推荐六款乳酪,比较它们的口感和营养价值,建议吃脂肪含量较低的无添
加天然乳酪。有的乳酪盐分不低,应酌量食用。
乳酪(cheese)是人类最古老的食物之一,它富含蛋白质和脂肪,提供了组成身体所需的
氨基酸和脂肪酸,也是钙质的来源。《澳大利亚健康饮食指南》建议每天食用二至三份乳
制品(50岁以上女性则是四份),每份相当于40克(约火柴盒大小)全脂或低脂乳酪。…
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