中国药都漫山“药花”飘香迎客

初夏时节，位于中国药都江西樟树市义成镇罗港村的5000亩栀子花
如约盛放，白色花瓣随风摇曳，清雅花香沁人心脾。
几位身着汉服的游客漫步花间打卡拍照，花田音乐会、药膳DIY、花
田童趣、骑行花海等丰富活动，吸引各地游客畅游花海，参与其中。

樟树素有“药不到樟树不齐，药不过樟树不灵”的美誉，作为中国国家地
理标志产品，黄栀子是樟树道地药材“三子一壳”之一，广泛用于色素提
炼、食品、医药等领域，经济价值较高。
地处平原与丘陵过渡带的义成镇历史上是赣中地区农业重镇，气候
湿润、土壤肥沃，适合中药材种植。过去有大量农户从事药材散种，但
规模不大、品种繁多，在选材、用药等方面缺乏统一标准，不仅给管理
带来挑战，也不利于中药材品质提升。
从2000年开始，当地种植大户刘细流开始在此开拓荒山种植黄栀子
，一坚持就是25年。“刚开始的时候，这里几乎是一片荒山，电都不通。

伴随着政策的东风，我们种植规模逐渐提升到了如今的5000余亩，也从
以往的散户模式，走上规模化、产业化之路。”

如今，每年入夏，这里都会变身白色花海。正在采摘新鲜栀子花的当地
民众邹南金告诉记者，以往每到这个季节，他都会到菜市场买栀子花炒
着吃。“很美、很香，今天跟朋友第一次来这里采摘栀子花，非常开心
。”
现场的药膳美食区，油炸栀子花、樟树清汤等当地特色美食吸引游
客排队尝鲜。“我们把栀子花的食用价值、药用价值以及观赏价值充分融
合，让各地游客深切感受樟树中医药文化特色。”樟树市文广旅局副局长
周群林说。
近年来，随着中药材种植产业蓬勃发展，樟树市积极参与国际标准
化组织(ISO)申报工作，结合樟树黄栀子种植、炮制技术等核心数据，通
过专家论证完善，《中医药—栀子》国际标准于2024年在樟树“药交会”
期间正式发布，标志着江西在中药材领域国际化迈出重要一步。
五千亩黄栀子花开成海，畅销各地的“黄金果”也将在秋天迎来收获。
听着“药”花香里的欢笑声，骑着电动车穿行忙碌的刘细流略显疲惫的脸
上也露出了欣慰的笑容。