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印华文化

在日本政府食堂品尝“大特荞麦面”

日本北海道札幌市的汤咖喱、拉面、大螃蟹和啤酒,都是不可错过的美食。这些美食不仅 出现在餐厅,还能在政府食堂品尝到。近来有一家食堂在网上走红,吸引了附近的上班族 和普通市民,那就是从大通站步行可到的北海道议会食堂。 议会食堂自然设在北海道议会大厦内,建筑风格威严肃穆,乍一看感觉有些拒人于千里之 外,实际上公众在规定时间都能进入参观。议会大厦距热闹的大通站不远,远离主路,算 是闹中取静。 大厦是地下一层、地上6层的建筑,议会食堂设在一楼,门口挂着木质招牌,既有历史感…

琼岛深巷 寻觅“包罗万象”的甜

夏日,碧海银滩是旅游好去处,老街深巷亦成探访新热门。若以味觉为线索,可在海风阵 阵中手捧青椰细啜几口,在笑语声声中轻舀糖水赏味几分。很多到访海南的游客不仅热衷 于观览美景,更乐意跟着美食四处“寻宝”,品味风土人情。 “喝什么?”海南临高县新盈镇一所学校旁,“钟氏糖水”摊主钟姐爽朗又直接。水果茶、椰 奶清补凉、斑斓甜汤……一个个铁桶中装有各式糖水,包罗着缤纷多彩的热带水果、极具…

千年凉水河 今朝焕新颜

当夏天的晚风拂过水面,坐在凉水河边垂钓的人,正享受着此刻的岁月静好。 每条河流,都会给城市带来不一样的感觉。 对北京来说,凉水河就是这样的存在。 凉水河水系横穿北京南城,流经石景山、丰台、海淀、西城、朝阳、大兴及通州7个区, 是北京市西南城区重要的排水河道。 若是往前追溯,凉水河水系的历史与北京三千年的建城史紧密相连。 从过去流到今天,尽管一度受污染困扰,凉水河现在已成为老百姓的幸福河,枕河而居的 美好画面走进了大家的生活。 市民游客常来转,珍稀动物来安家…

加泰罗尼亚烤大葱,甜的

烤大葱是西班牙加泰罗尼亚地区的经典美食之一。与普通大葱相比,拿来烤的大葱味道更 温和,因丰收季大约在每年11月到次年4月,因此食用有季节性。当地人享用这道菜肴时 ,先将烤得有些焦黑的外皮剥掉,然后拿着颜色发黄的葱芯蘸酱吃。《环球时报》记者直 接入口,葱芯口感软糯,略带甘甜。这道菜看起来普通,价格却不低,大约要20欧元 。(王佳琳)

在香港体验“不一样”的叮叮车

在喧闹的香港街头,你是否听到过清脆的“叮叮”声?你的目光是否被随之而来的一辆充满 历史风情的电车吸引?作为物美价廉的公共交通工具,香港电车(又称“叮叮车”)自121 年前诞生以来,就成为当地人生活中重要的组成部分。如今,它是获得吉尼斯世界纪录认 证的全球“正在提供服务的最大双层电车车队”,共有165辆双层电车。作为香港一道独特 的“风景线”,叮叮车也是游客“不想错过”的体验项目。“电车全景游”——乘坐仿20世纪20年…

涅瓦河畔,诗意流淌

圣彼得堡挣脱了漫长寒冬的桎梏,在5月迎来了一年中最富生机的时候。几年前,我有幸 获得国家留学基金委的资助,在这座素有“北方威尼斯”之称的城市度过了难忘的留学时光 。时光流转,如今,我再度踏上这片土地读博,心中满是激动与重逢的喜悦。 我在圣彼得堡的第一站是艾尔米塔什博物馆。它坐落于涅瓦河畔,是座承载着人类文明瑰 宝的艺术殿堂,与巴黎卢浮宫、伦敦大英博物馆、纽约大都会艺术博物馆并称为“世界四 大博物馆”,因其前身是沙皇的冬季官邸,人们更习惯称它为“冬宫博物馆”。…

潮淘文化的交融: 唐格朗华人传统婚俗

雅加达 ——清晨的阳光洒在万丹省唐格朗市帕农安区,为当地华人传统婚礼“潮淘”(Cio Tao) 镀上一层神圣的光辉。空气中弥漫着香火的气息,与悠扬悱恻的“teh-yan”乐声交织缠绵。 新人Ongnih与Suanda身着中式礼服款款而行,宛如古装电影中的璧人。双方父母如长明的烛 火,以深情为子女铺就幸福之路。婚礼现场充满包容氛围,特设清真餐饮区与非穆斯林用餐 区,体现多元和谐。 在现代化浪潮中,这对新人仍坚守潮淘传统,将历史与未来相连。尽管日常信奉佛教,他们仍…

苏加武眉华人博物馆 讲述华裔族群的历史

苏加武眉 ——在印度尼西亚西爪哇省苏加武眉市繁华的商业和美食区中心,矗立着一座专门收藏华裔历史文物的博物馆。 苏加武眉华人博物馆(Museum Tionghoa Soekaboemi)已成为这座被誉为“爪哇尼斯”(Nizza Van Java)的迷人城市的新地标。 该博物馆志愿者讲解员Yapsa…

重庆武隆岩溶国家地质公园: 聆听三亿年的自然交响

【国家地质奇观】 清晨七点,薄雾还未散尽的重庆武隆岩溶国家地质公园内,“天生三桥”景观底部传来清脆 的马蹄声——当地村民杨永富牵着两匹驮着摄影器材的矮脚马,沿着青石板路向天龙桥方 向行进。 作为“中国南方喀斯特”世界自然遗产地的核心区域,这座“地球褶皱博物馆”正以它跨越三 亿年的地质史诗,谱写着人与自然共生的现代篇章。 站在高差达235米的青龙桥下,来自广州的摄影师周明宇仰头望着穹顶垂落的藤蔓。“你们…

在布隆迪接受三指之礼

非洲赤道附近有一个被称为“非洲心脏”的国家,这里山峦叠翠,草木繁茂,这就是布隆迪 。布隆迪没有林立的高楼,少有都市喧嚣,别有一种沉静的庄严。 隆重的敬意之礼 当第一缕晨光洒在首都布琼布拉城边的坦噶尼喀湖上,山影渐明,鸟鸣清脆。街道旁,早 起的行人正缓步而行,小贩摊前摆着香蕉、鳄梨(牛油果)和咖啡豆等,空气中弥漫着泥 土与果香混合的清新气息。水果摊主笑着向《环球时报》记者举起右手,伸出食指、中指 和无名指3根手指,对记者表示尊重和致意。…