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减钠菜肴轻松煮 香菇做菜添鲜味
保健促进局在2022年10月份起展开全国减钠运动,鼓励人们以低钠盐替
代普通食盐,并计划在五年内把每人每日钠摄取量减少15%。在这场减钠
保卫战中,许多人把注意力放在加工食品和外食,但家庭厨房使用的调味
品,其实也是人们日常摄取钠的重要来源。 其他能为菜肴带来鲜味的食材还包括:海藻、海带、番茄、海鲜和乳酪等
。
酿香菇(准备时间:25分钟,烹饪时间:15分钟)
材料(2人份):
日本干香菇6个(浸泡过夜)、西兰花100克(切小朵)、鸡肉170克(剁…
肉瘤有哪些风险因素?
肉瘤(Sarcomas)是一种罕见且具侵袭性的癌症。《活
得好》请新加坡中央医院与新加坡国立癌症中心腹膜肿瘤
与罕见肉瘤科、外科与肿瘤外科系主任及高级顾问谢淑玲
临床副教授谈肉瘤的风险因素。
谢淑玲临床副教授说,肉瘤的可能风险因素包括:
■有癌症相关综合征,如神经纤维瘤病
(neurofibromatosis)的家族史。神经纤维瘤病可引致神
经鞘多处肿大,虽然它是良性的,但也间接增加癌变的风
险。
可能增加风险的其他综合征,包括Li-Fraumeni综合征、…
韩国首都圈降暴雨 气象厅首发预警呼吁防范
随着梅雨锋线北上,韩国气象厅今年首次向首都圈等中部
地区发布暴雨预警,首都圈进入暴雨防御状态。气象厅预
测,到19日包括首尔在内的中部地区预计将遭遇强降雨,
最高降雨量可达200毫米,呼吁民众注意安全。
韩国首都圈地区17日迎来强降雨,首尔市当天发布了暴雨
预警。
这是今年以来气象厅首次向首尔等首都圈居民发送暴雨防
范预警提示短信。当天,气象厅还向京畿道北部地区居民
发送了提示短信。在靠近朝鲜边境的京畿道坡州市从当天…
俄乌经阿联酋斡旋 今年内六次交换囚犯
在阿拉伯联合酋长国的斡旋下,正在交战的俄乌两国同意交换190名囚犯
,这是今年以来两国第六次达成换囚协议。
彭博社报道,俄罗斯国防部说,莫斯科已向基辅移交了95名乌克兰囚犯,
同时从乌方手中接收了95名俄籍军事人员。乌外交部星期三(7月17日)
在即时通信平台Telegram发文说,阿联酋为此次换囚提供了“人道主义调
解”,总统泽连斯基也在平台上向阿联酋表示感谢。
俄总统普京6月初称,俄罗斯共关押了6465名乌克兰战俘,基辅据称关押
了1348名俄罗斯人。…
汽车撞上巴黎咖啡馆露台 造成一死六伤
一辆汽车撞入法国首都巴黎一家咖啡馆的露台,造成一人死亡、六人受伤
,其中三名伤者情况危急。
事故发生在星期三(7月17日)晚上7时30分(新加坡时间18日凌晨1时
30分)左右。
法新社引述现场200米外另一家咖啡馆的一名服务员说,他看到汽车“以最
高速度”驶过,接着是一声巨响。这名服务员说,他走近了事故现场,看
到人们在逃走,还看到一具遗体。在事发街上工作了三年的他,含着泪水
告诉记者:“这是一条平静的街道,这里从来没有发生过什么事。”…
深圳失业金申领门槛提高 部分人遭追讨
(香港/华盛顿综合讯)中国经济重镇深圳市失业人口持续攀升之际,互
联网流传消息指,该市失业金领取门槛提高,政府还向部分民众追讨已核
发的失业金。
《南华早报》引述深圳市人力资源和社会保障局信息报道,该市今年第一
季新增登记失业人数同比暴增40%、环比增15%,总劳动人口减少逾4万
人。但这个数字不包括没有登记、或之前已登记过的失业人口。
失业人口上升意味着更多人有资格领取失业金。深圳人社局公开资料显示…
涉贿赂郑文灿 台塑前高层交保再被撤
涉嫌贿赂民进党籍桃园市前市长郑文灿的台塑前高层杨兆麟交保再被撤,
预计星期四(7月18日)下午第四次上羁押庭。
综合台湾《自由时报》《镜周刊》报道,台塑集团总管理处前总经理杨兆
麟因90岁高龄,日前以1000万元(新台币)交保候审,但桃园检方提出
抗告。台湾高等法院上星期四(7月11日)撤销原本的1000万元交保裁定
,发回桃园地院更裁。
桃园地方法院上星期五(12日)上午召开羁押庭,经两小时审理后,裁定
维持1000万元交保,免予羁押。…
四川百货大楼火灾16人死亡 官方设调查组彻查原因
中国四川省自贡市一家百货大楼发生火灾,造成16人死亡。火灾由施工作
业引发,相关责任人已被警方控制。四川省官方成立调查组,彻查事故原
因。
综合央视新闻、新华社和四川在线等报道,自贡市高新区九鼎百货大楼星
期三(7月17日)下午发生火灾,该大楼共14层。 央视新闻发出的照片显示,事发时整栋大楼被黑色浓烟遮盖。
救援行动于星期四(18日)凌晨3时结束,现场没有被困人员,火灾造成
16人遇难。
报道称,事发后,自贡市卫生健康委启动应急响应,调派医务人员240余…