美都新闻网 电： 一项研究发现，家庭聚餐对青少年趋于选择健康的食物。 通过聚餐，青少年会吃更多的水果和蔬菜，少吃快餐和含糖饮料，以防止患有肥胖问题。
据环球网引述英国 《每日邮报》 的报道，这项由加拿大团队发起的研究对美国 2000 多个家庭进行的调查结果显示，家庭聚餐对青少年来说具备一定的膳食调节能力，能够促进青少年培养健康的饮食习惯。同时，研究数据显示，这对男孩子的影响更为显著。
据报道，只有 33% 英国人会在家里吃饭，他们认为只有在重要节日等特殊场合才会一家人聚餐，另外有 20% 的人表示家里甚至没有餐桌。同时，在美国，家庭聚餐依然是文化的重要组成部分，有 88% 的人表示他们会经常和家人在一起吃饭，但问题是，约 90% 的人倾向于点外卖而不是自己做饭。
相关研究人员表示，虽然这不是对研究家庭膳食调节能力展开的第一次调查，但随着越多青少年开始独居生活，肥胖率飙升，这类研究变得比以往更加重要。
报道称，加拿大圭尔夫大学营养学博士 Kathryn Walton 及其调研团队搜集统计了 2728 份 14 至 24 岁参与者的调查数据，其中将家庭膳食与家庭功能相结合。数据显示，家庭聚餐确实能促进年轻人少吃快餐，并培养更健康的饮食习惯。
然而，研究与家庭日常生活习惯和家庭间的情感沟通无关，也就是说，无论家庭功能水平如何，家庭聚餐都能在一定程度上改善青少年的膳食摄入。