雅加达一酒店迎接春节 举行舞狮表演

美都新闻网  1 月 15 日电：全球华人不到一个月的时间内迎来春节的到来，雅加达中部地区千禧酒店除了举行精彩舞狮表演，还提供特别套餐菜肴，让今年过年充满运气，红色布置洋溢着佳节的喜庆气氛。游客可在中国新年前夕享用各种特色菜肴，在与家人和朋友分享猪年的庆祝精神和新财富的同时，还可以欣赏精彩的舞狮表演。游客可以与舞狮互动，包括给舞狮者奉送“红包”，有望能够为游客带来好运。烹饪鉴赏家会品尝各种中国美食，并由经验丰富的厨师烹制，其中过年必吃的美食其中是“捞鱼生”。捞鱼生就是一道用鱼肉和各种蔬菜配料制作的凉菜。鱼生的主要材料是用生鱼条，再配上五彩缤纷的锦菜丝，菜瓜丝，白姜丝，红姜丝，瓜英丝，蒜茸，吉饼片，沙葛，海蜇，花生，炸薯片，再加上酸甜杂陈的调味料，柚子粉，芝麻，橄榄油和梅酱，加一点脆皮片，再准备一盘生鱼片，主厨在这里用三文鱼，不仅更美味，也更加健康。酒店方面表示，过年是一个重要的庆祝时刻，在每个部分都含有很多哲学，当然离不开美食的作用。根据充满哲学的过年庆典的浓厚传统，酒店还提供特殊的套餐菜单，希望猪年幸大运！

(HAR)