美都新闻网电 ： 进入成长时期的孩子常常感到饥饿，而许多包装零食不健康，因为通常含有加工过的面粉、额外加糖和人工配料。尽管如此，吃零食时间也是一个很好的机会为孩子提供额外营养素，而如下是孩子最喜欢的健康零食:
1. 爆米花
你可能认为爆米花是不健康食物，而只要不把爆米花与不健康配料混合在一起，它就是真正有营养的谷物。你可以自己做爆米花，添加一点黄油，然后把磨碎的干酪撒在爆米花上。但记住，如果要给幼儿吃就要小心点，怕他们会窒息。
2. 烤土豆
土豆是β-胡萝卜素最丰富来源，是一种能被被人体转换为维生素A的营养素，这对眼睛和皮肤健康带来益处。自制烤土豆是更有营养选择。做法是，首先把土豆剥皮后切成片，随后把切好的土豆加入橄榄油，搅拌，放盐。随后在220摄氏度的烤箱里烤20分钟。 3. 坚果
坚果富含健康脂肪、纤维和抗氧化剂。膳食脂肪对促进儿童生长很重要。医生经常建议不要给孩子吃坚果只因为会有过敏反应的危险。最近有证据表明，从小吃坚果会降低上述风险。
然而，坚果还能导致窒息，所以，给孩子坚果作为零食吃之前，确保他们知道如何正确地吃。
4. 燕麦片
燕麦片不仅是孩子的健康早餐，而且是一种良好的零食。燕麦含有高可溶性纤维，就能增加消化道中的有益细菌数量。不过，最好不要添加过高的糖，使用全麦自己做燕麦片，加入1/8茶匙肉桂和蜂蜜作为甜味。如果使用牛奶做燕麦片，就会增加蛋白质和钙。
5. 水果思慕雪
水果思慕雪是把大量营养物质装进零食里的好方法之一，因为其营养成分对孩子发育非常有利。有了水果的甜味，孩子可能不会意识到正在吃蔬菜和水果。别忘了使用新鲜原料及避免高糖果汁。
6. 芹菜加花生酱和葡萄干
这种零食也被称为蚂蚁上树（ants on a log），这将是吃蔬菜的有趣方式。做法是把芹菜切成三四片，在芹菜里涂上花生酱，然后在花生酱上添加葡萄干。该三种成分的组合提供碳水化合物、蛋白质和脂肪的良好平衡。但要记住，最好使用不含糖或植物油的花生酱。