高温天气 可喝苦瓜茶去暑热

气象署预测,4月上半月会比前两周更多雨,但多数日子的最高气温相信仍将维持在34至
35摄氏度。高温天气,煮什么凉茶喝较适宜?《活得好》请三和中医义顺分院医师赵戈提
供建议。
苦瓜茶
材料:苦瓜30克、绿茶5克。
做法:苦瓜去穰切薄片,与绿茶一起放入杯中,用适量沸水冲泡代茶饮。
功效:苦瓜去暑热、解烦渴、清心除烦;绿茶清热解暑,生津止渴,共用可清热解渴,清
心除烦。
适用于心烦口渴、面红目赤者。
赵医师也提醒,天热喝凉茶应注意的事项:

■应热喝。凉茶多数由清热食材和中药组成,易伤脾胃阳气,趁温热喝,对肠胃温和。
■凉茶有清燥热、清湿热和清虚火的区别,应根据体质需要谨慎选用。
■平素气短、怕冷畏风、面色苍白、手足冰冷的人群,慎用凉茶。
■凉茶不宜长期服用。

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