改善身体免疫系统的最佳补充剂

美都新闻网  5 月 9 日电  :   身体需要某些营养素才能发挥最佳功能，吃富含营养素的正确
食物可以帮助保持身体健康。
堪萨斯健康科学中心烹饪医学教授迈克尔（Michael S. Fenster）博士说：“饮食、营养状况
和免疫系统之间存在着根本的关系。”
研究表明，身体获得最佳营养时，会启动针对病原体的有效反应，并帮助对抗潜在的慢性
炎症。
由于食用较少营养的食物而造成的内部混乱也会形成恶性循环。当免疫系统在面临潜在威
胁（例如感冒或病毒）时被“激活”时，对能量的需求更大，并且需要适当的营养供应来对
抗感染。为了保持身体健康、充满活力，可以消耗一些营养素，如下：
1. 维生素C
这种水溶性维生素具有预防疾病的能力，并有助于缩短感冒后的持续时间。它是一种强大
的抗氧化剂，可以对抗自由基，从而预防或延缓某些癌症、心脏病和衰老。它还可以帮助
预防和治疗呼吸道感染。我们可以从橙子、猕猴桃、番石榴、木瓜和荔枝以及李子、樱桃
、草莓、葡萄干和柿子等非柑橘类水果中获取这种维生素。可以从蔬菜，如球芽甘蓝和西
兰花，以及芥末菠菜、甜椒、辣椒、羽衣甘蓝、欧芹和百里香，获得维生素C。
2. 维生素A
可以帮助身体抵抗感染，尤其是呼吸道感染。因其在发展和改善免疫系统方面的作用而被
称为抗炎维生素。维生素A 应从食物或补充剂中获取，例如天然奶酪、乳制品（如酸奶
）、鸡蛋和多脂鱼类（如鲑鱼、金枪鱼、凤尾鱼和鲱鱼）。
3. 维生素D
引用《福布斯》的研究表明，维生素D 可以保护身体免受感冒和流感的侵害。研究还发现
，超过80%的新冠患者缺乏维生素 D。除了阳光之外，冬季的维生素D 还可以从油性鱼类
（如鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼和鲭鱼）、红肉、肝脏和鸡蛋中获取。蛋黄是维生素D 的良好来
源。
4. 维生素B6
维生素B6 被称为吡哆醇，负责保持免疫系统强大，帮助产生白细胞和 T 细胞（调节免疫
反应），从而帮助将氧气输送到全身。维生素B6 可来自牧场饲养的家禽、金枪鱼和鲑鱼
。同时，从蔬菜中，可以从花生、大豆、蚕豆、绿色蔬菜、小麦和香蕉中获取维生素
B6。
5. 锌
它是一种微量营养素，可以帮助免疫系统抵抗病毒和细菌的攻击。事实上，13项随机、安
慰剂对照试验的结果表明，在普通感冒症状出现后立即服用锌可以显着缩短症状的持续时
间和严重程度。可以从牡蛎、螃蟹、龙虾、牛肉、鹰嘴豆、腰果和坚果等食物中获取锌质
。必须注意，补充剂只能按照瓶子上注明的量或医生建议的量服用。

(HAR)