营养师: 吃苹果有益,营养丰富,热量低
美都新闻网 8 月 21 日电 : 毕业于印度尼西亚大学的营养师瓦尼亚(Vania)透露,苹果对健康有很多好处,因为苹果营养丰富,热量低。

“苹果有很多好处。首先是热量低。一个中等大小的苹果含有大约95卡路里的热量,并且血糖生成指数低,有助于胰岛素激素升高,”瓦尼亚说。
苹果的低血糖指数使糖尿病患者可以安全食用。根据2013年队列研究,苹果可以帮助适当调节血糖,因此安全食用。
不仅如此,苹果的纤维含量也很高,约为4.4克,对于属于“全食物”类别的食物来说,含量相当高,吃苹果后会让人有饱足感。
苹果中维生素C和钾含量较高,可以满足身体所需的营养。“苹果含有相当多的维生素C,足以满足身体一天的需要。苹果钾含量也很高,所以对那些喜欢运动的人来说是有好处,因为可以防止抽筋和肌肉无力,”瓦尼亚说。
苹果皮也有很好的营养成分,所以将整个苹果去皮后,制成不同的果汁,其营养成分也不同。连皮食用整个苹果即可获得苹果的完整营养。
(HAR)