国家粮食局确保优质大米的供应 将很快恢复正常

[雅加达] – 国家粮食局（Bapanas）确保优质大米的供应将很快恢复正常。随着碾米厂恢复正常生
产，预计大米供应将迅速流向传统市场和现代零售商。
粮食和农业局（Bapanas）副部长古斯蒂·克图特·阿斯塔瓦（I Gusti Ketut Astawa）表示，尽管
现代零售商的库存有所减少，但优质大米的供应仍然有保障。
“根据同事们的报告，现代零售商的库存确实有所减少，但希望本周情况会有所改善，”克图特于
周三（8月27日）在雅加达举行的国家糖业生态系统研讨会期间表示。
他解释说，现代零售商优质大米的短缺是由于分销渠道转向传统市场造成的。
分销商在调整价格后采取了这一举措，以便公众能够继续以合理且可承受的价格获得这种主食。
“对于优质大米，原则上他们已将销售转移到传统市场。昨天价格略有调整，”克图特说道。
他解释说，政府通过国家小麦管理局（Badan Bapanas）与碾米厂进行了密集的宣传，敦促他们
合规经营，避免小麦工作组采取法律行动。
据克图特称，小麦工作组已采取“最终补救措施”原则，强调指示稻米生产商恢复正常生产，并支
持未脱壳稻米的顺利分配，以满足公众需求。
“小麦工作组强调，这些完全是最终补救措施，仅仅是指示。只要他们不犯任何错误，就不会采取
任何行动。他们可以继续生产。我们已经将这一情况传达给了碾米厂，以便他们能够尽快恢复生
产，”他说道。
此外，Ketut 继续说道，Bapanas 已与碾米厂举行了多次协调会议，以加快生产恢复正常化，并
确保恢复优质大米供应链。
尽管现代零售商的库存正在减少，但 Bapanas 乐观地认为，随着碾米厂向各个营销渠道的供应增
加，本周优质大米的流通情况将会改善。
根据中央统计局 (Bapanas) 的数据，截至印尼西部时间周三下午 3:50，雅加达优质大米的价格已
达到每公斤 16,095 印尼盾，低于每公斤 16,234 印尼盾。
中级大米的价格为每公斤 13,997 印尼盾，低于前一天的每公斤 14,080 印尼盾。供应价格稳定计
划 (SPHP) 下的大米价格为每公斤 12,596 印尼盾，略低于之前的每公斤 12,604 印尼盾。
印尼稻米协会（Bapanas）正式将印尼大部分地区中级大米的最高零售价（HET）从每公斤
12,500印尼盾上调至13,500印尼盾，巴布亚和马鲁古地区则上调至15,500印尼盾。

此项调整由国家食品药品监督管理局局长2025年第299号法令规定，是一项短期措施，旨在维持
国内价格稳定并确保大米流通畅通。
“目前大米在消费者层面的最高零售价（HET）已不再符合当前的生产和流通成本结构。因此，为
了保持稳定的大米供应和价格，有必要对大米的最高零售价进行审查。”国家稻米和稻米生产者协
会（Badan Perkebunan Nasional）主席阿里夫·普拉塞蒂奥·阿迪（Arief Prasetyo Adi）于周二
（8月26日）在雅加达签署并引用了这项法令。
巴帕纳斯表示，将最高零售价（HET）调整至每公斤2000印尼盾是必要的，以减轻稻米加工行业
的负担，并更均衡地分配不同稻米品种之间的价格差异。
这项政策被描述为确保库存分配和价格稳定的“短期解决方案”。(Ry)