印尼研发健康无麸质高粱面条产品
【雅加达讯】印尼国家研究与创新署(BRIN)正致力于研发一种以高粱为原料的健康无
麸质面条产品,以促进当地粮食多样化和粮食安全。
该机构工艺技术研究中心主任亨斯(Hens Saputra)本周三在声明中强调了利用大米和玉
米以外的替代粮食来源对于维护国家粮食主权和安全的重要性。高粱被认为是一种适合印
尼国情的潜在作物。
“高粱目前尚未被大众广泛了解,但它非常适合在印尼种植,而且富含膳食纤维。这种作
物也相对耐极端天气,”亨斯说道。…
Recover your password.
A password will be e-mailed to you.