印华文化

任何一场完美的旅行，都离不开美食相伴。马迭尔冰棍配铁锅 炖让哈尔滨之旅甜美又舒适，小笼包加大闸蟹让苏州之行鲜香又满 足，小饼卷烧烤让打卡淄博畅快又实惠，火锅和串串香让漫步重庆 入味又回味……美食旅游的“热辣滚烫”，点燃了消费市场新的“繁花 ”。 美食之旅品游山河 美食与旅游自古以来就关联甚深、交融已久、密不可分。明朝 旅行家徐霞客畅游神州，美食是他关注并记录的重要方面。长达25 万字的《滇游日记》堪称初代美食旅游宝典，有“腊肉火酒献”等各…

冰岛一直以来吸引着众多游客。这个岛国靠近北极圈，寒冷、 神秘，人文和自然元素交织，有不少独具特色的艺术和文化遗产。 作为一名在法国学习艺术史的学生，我在冰岛度过了一个难忘的艺 术探索之旅。 艺术一直是冰岛人文的重要组成部分。在首都雷克雅未克的国 家美术馆和画廊，我看到了许多富有人文关怀和生态理念的作品。 尤其是有幸见到冰岛杰出艺术家奥拉维尔·埃利亚松的代表作 《The Weather Project》，他以独特的方式使作品常常涉及光、…

——专访印度尼西亚华文写作者协会总主席、华人作家袁霓 中新社雅加达2月29日电 印度尼西亚由超过1.7万座岛屿组 成，其中分布在主要岛屿的华人庙宇有上千间，最古老的有八 百多年历史。在华人聚集的雅加达、山口洋、巨港等地方，都 有大小几十甚至上百间庙宇。这些华人庙宇是怎么来到印尼的 ？如何从华人庙宇看中国与印尼文化的交融？印度尼西亚华文 写作者协会总主席、华人作家袁霓近日接受中新社“东西问”专 访，讲述印尼华人庙宇背后的故事。 现将访谈实录摘要如下：…

日本奈良是一座有着1300多年历史的古都，这里有东大寺、唐 招提寺、春日大社、奈良公园与可爱的小鹿。其实，在距离奈良车 站不过15分钟火车行程的生驹市，还有一处景观——生驹地面缆车 。 生驹地面缆车是日本第一条营利性缆车，位于海拔642米的生 驹山。1918年，鸟居前站至宝山寺站长约0.9公里的区间投入使用 。1926年，为了增强运力，在北侧增设了宝山寺2号线，这一区间 实现双线行驶，前往宝山寺进香祈愿的游客数量因此成倍增长…

春节刚过，庙会上各种小吃令人回味无穷。印度人在过节时也 爱吃小吃，印度各地都有自己的特色小吃。这些小吃不仅可口，有 些还很漂亮，比如被大诗人泰戈尔盛赞过的高娜宝丽饼，其精致的 程度甚至会让人误以为是“珠宝或艺术品”。 高娜宝丽饼是印度西孟加拉邦沿海地区的一种小吃。据考证， 这种饼最早或源于印度古时候的一个贵族家庭。在当地语言中，“高 娜”就是珠宝或装饰品的意思，而“宝丽”则指的是掺了小扁豆等作物 磨成的面粉。制作高娜宝丽饼，先用小扁豆面粉加水和面，将和好…

龙年春节，孔孟之乡山东省济宁市迎来众多游客，文旅市场红 火。 古运河从济宁穿城而过，大年初一，新年首趟龙船搭载着百余 名游客向龙拱港进发，开启新春“寻龙之旅”。 以红黄为主色调的头船作为“龙头”牵引着由若干条船连接而成 的“龙身”，龙船灯光与运河水面、沿岸灯光交相辉映，美不胜收。 乘船游客能欣赏到包括流行歌曲、民谣、唢呐等不同曲风的音乐表 演。“今天乘龙船感受到了济宁运河风光和音乐艺术的融合，真是不 虚此行。”游客王兴灿说。…

赞比亚首都卢萨卡郊外有一大片黄墙红顶的中式建筑，在蓝天白云的映衬下，格外引人注 目。这里就是非洲第一座中国少林寺。日前，《环球时报》记者来到这座非洲少林寺，一 探究竟。 一座似曾相识的庙宇 从卢萨卡出发，开车十来分钟就到达赞比亚少林寺。隔着老远就能看到颜色明亮的建筑群 ，在阳光的照射下分外显眼。这里的建筑和当地建筑风格迥然不同，是典型的中国庙宇建 筑风格。走到近前，只见建筑的上方黄底红字写着“心诚”二字。“心诚”下方的匾额上是黄…

中国人最重要的一顿饭莫过于年夜饭。各地饮食习俗不同，港澳台地区的年菜也别具特色 。但无论是高端食材，还是清淡小菜，都蕴含着对新年的期盼和祝愿。 香港：盆菜盛满好彩头 自1月25日起，香港各大银行开始提供“利是封”用的新钞，年味儿也越来越浓了。家家户 户打扫卫生，除旧迎新，开开心心地办年货、买年花、贴挥春，然后围坐一起吃年饭。 和其他地区一样，香港的除夕餐桌上少不了美味佳肴，而且每道菜式都有好意头。年夜饭…

冬日清晨，走在浙江省湖州市南浔区和孚镇荻港村的小河边，丝丝寒意叫人不禁打起冷颤 。河上积善桥的一头，一间老铺子半掩着门，墙上的挂钟指向4点。铺内的木桌、长凳， 泛着时光浸润的特有光泽，桌上摆着几十只老式开水壶，墙洞里摞着一只只搪瓷茶缸，屋 角煤炉上烧着开水，铜壶嘴里“滋滋”冒着水汽，一股股暖流从门缝间涌出，在寒冷的空气 中升腾起阵阵白雾。屋内，81岁的潘平福正弓着身子有条不紊地忙碌着，等待清早的第一 批茶客上门。…

近日，香港市民到深水埗福荣街购买贺年装饰迎接新春，现场的商户摆满各种贺年装饰， 气氛热烈。中新社记者 李志华摄 红红火火的灯饰妆点街头，花团锦簇的年花市场春意盎然，商圈、公园随处可见供人打卡 拍照的大型装置，人们在商超收银台前和景点售票处排起长队……这些天来，香港澳门的 大街小巷处处洋溢浓浓的节庆气氛。腊月以来，香港、澳门迎新活动好戏连台，为市民和 游客营造与众不同的港澳年味。 龙腾香港庆新春…