何谓咬二瓜忌三味?

7月6日至7月22日是小暑节气,不只有连续的高温天气,还有多雷暴雨,湿与热共生。古人建议顺应时节养生,在饮食方面,总结了“吃三白,咬二瓜,忌三味”理论。本期《活得好》请良医大华广场(United square)分店的许子欣医师解析何谓“咬二瓜,忌三味”。

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咬二瓜
1、丝瓜:具有解暑润燥、清热化痰等功效。
2、苦瓜:助祛暑涤热、明目解毒。苦瓜富含苦味素,暑热时节吃,可神清气爽,健脾开胃。

忌三味
1、不吃隔夜食物:气候闷热,很多食物若不及时放入冰箱,很快变质。
2、不吃高盐食物:气候炎热时,人体出汗多,体内的微量元素随汗液排出而流失,适当吃点盐可补充微量元素、补充体力,但若摄取太多盐,反而会加速水分流失,得不偿失。
3、不吃冰冷食物:吃过多冰冷饮品,会抑制体内的热气,热气得不到有效宣发,反而会导致体内寒热错杂,脾胃功能失调,增加不适感。

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