喝咖啡降低久坐早逝风险?

久坐不动带来各种健康危害,包括提高罹患癌症、心脏病、
中风等非传染性疾病的风险,所以久坐堪称“最温柔的慢性自
杀”。
最近发表在知名期刊《BMC公共卫生》(BMC Public
Health)的报告指出,喝咖啡或可缓解久坐的负面影响,降
低早逝风险。
报告指出,美国一项“全国健康和营养调查”(NHANES)所
获的数据显示,每日两杯咖啡,死亡风险降33%。万余人参
与调查,提供每日久坐时间,以及咖啡饮用量等资料。追踪
长达13年后,有945人过世。

统计发现,久坐时间越长,早逝风险也上升。与每天久坐少
过4小时的人相比,久坐超过8小时者全因死亡风险(all-
cause mortality risk)增加46%,因心血管疾病死亡的风险
更是增加79%。然而,随着咖啡摄取量的增加,早逝风险也
明显下降。与不喝咖啡的人相比,每天喝两杯咖啡以上者的
全因死亡风险下降33%,因心血管疾病死亡的风险更是下降
54%。研究者认为,咖啡富含生物活性物质,抗氧化和减少
发炎反应的特性,也许是抵消久坐风险的关键。
研究虽然显示喝咖啡或可延长久坐族的寿命,但专家仍提醒
,应该适可而止,每天两到三杯就好。患有肠胃疾病、骨质
疏松症,或慢性失眠等问题的人,还是少碰为宜。

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