印华日报 - 印尼华侨更新新闻

惊蛰过后，万物复苏。耕耘的时候开始了，相信不久大量新鲜的蔬菜就成熟了。那咱就多 吃点新鲜蔬菜，少吃点腌菜吧！您问为什么？那往下看：近日，浙江诸暨一5岁女孩在食 用自家腌制的泡菜后，出现中毒症状，经诊断为亚硝酸盐中毒。送到医院时嘴唇发紫，有 明显缺氧症状。还好经治疗脱离生命危险。 咱们今天就说说腌菜里的“营养门道”。 亚硝酸盐会引起缺氧 亚硝酸盐的毒性，主要在于它能够把血红蛋白氧化成为高铁血红蛋白，从而引起缺氧，导…

据中医理论，感冒分很多类型。养生保健中医诊所的林丽明医师接受《活得好》访问时说 ，暑湿感冒型的患者，常见症状有发热头痛、头重如载帽子、鼻塞身重、面色淡黄、困倦 乏力、胃口差、想吐等。 林医师推荐一道适合暑湿感冒型患者，帮助清暑化湿的食疗：荷叶冬瓜汤。 食材：干荷叶一片、鲜冬瓜250克、1000毫升水、食盐适量。 步骤：把荷叶、冬瓜放入锅内，加水煮至冬瓜熟透，下盐调味。 功效： ●荷叶有清热解暑的功效。 ●冬瓜有清热化痰、除烦止渴、利尿消肿的功效。

每天早上吃一个鸡蛋，可提供约7克的蛋白质，营养、美味又方便。可煮鸡蛋是个技术活 ，稍不留神就可能把蛋煮碎了、青了，各种“翻车”事件并不鲜见。 近日，某养生节目称，鸡蛋煮超过10分钟，蛋黄就可能发青，而发青的蛋黄有毒，食用后 会增加致癌风险。事实真是如此吗？ 煮久了的鸡蛋，蛋黄为何会发青？ 鸡蛋中的蛋白质富含半胱氨酸，这是一种含硫的氨基酸，加热后会产生硫化氢。同时，蛋 黄中还含有矿物质铁，硫化氢产生后会与铁发生反应，生成硫化亚铁，而硫化亚铁的颜色…

美都新闻网 1 月 30 日电 ：  维生素是身体健康最重要的物质之一，其中是维生素 D。一般来说，维生素D可以从阳光获取，还可以从食物或饮料中获取。 维生素D 帮助身体吸收和维持骨骼所需的成分，例如钙和磷。缺乏维生素D会导致经 常生病、感到疲倦，并经常出现肌肉疼痛。 以下食物富含维生素： 三文鱼 三文鱼不仅有助于增加蛋白质需求，还富含维生素D。据《女性健康》消息，三文鱼 含有约465至570 IU（国际单位）的维生素D。 蘑菇 维生素D…

最近天气忽冷忽热，许多人感冒咳嗽。养生保健中医诊所的林丽 明医师接受《活得好》访问时推荐一个风寒感冒的食疗。风寒感 冒型的常见症状是发热恶寒、头痛身痛、鼻流清涕等。 食材：生姜片15克；紫苏叶、红糖各10克。 制法：将生姜洗净，切丝；紫苏叶洗净，与姜丝一起装入茶杯中 ，用沸水冲泡，盖上盖，浸泡10分钟，调入红糖搅匀，趁热服下 ，温覆取汗（意思是盖被子，直到感觉到身体有一点点汗稍微湿 润即可，不可以出大汗。 ） 功效： ◆生姜有温肺止咳的功效。…

【扬子晚报】　　春节就要到了，回家过年对很多年轻人来说 ，既期待又怕辜负，还没回家，就已经演了好多场心理大戏。 纠结、矛盾等小情绪也产生了，甚至#过年如何在亲戚面前包 装自己#都上了热搜。 虽然有网友开玩笑说“出门在外，身份都是自己给的”，但 如何把自己“包装”成一个高情商的人，可以来看看心理专家怎 么支招。记者就此采访了伦敦大学学院心理学博士、英国心理 学会特许咨询心理学家陈志林。 1 频繁面临催婚和生娃，甚至产生“愧疚心” 建议：展示…

美都新闻网 1 月 30 日电 ：印尼卫生部表示，世界上排名前三位的非传 染性疾病是由过量食用加糖食品和饮料引起。 这三种疾病分别是高血压、糖尿病以及肥胖。“高血压、高血糖和肥胖是世界上排名前 五的疾病，”卫生部非传染性疾病预防和控制司司长伊娃（Eva Susanti）表示。 伊娃指出，这三种疾病也是印尼最大的疾病负担，其中高血压占据首位，有1220万例 ； 糖尿病位居第二，有750万例； 肥胖症排名第三，有700万例。…

【雅加达讯】1 月 30 日电 ：3号副总统候选人马福德近日就有关在媒体引发指责的母 亲和儿女道德言论问题，进行澄清。 据美都新闻30日消息，3号副总统候选人马福德在廖内省宣传期间，就他早前所说的 母亲生下不道德孩子是一个大罪作出回应，马福德表示，他所说的大罪并不是指母亲 ，而是指允许这种情况发生的社会。 马福德指出，孩子出现不道德行为的原因之一是，由于母亲忙于工作，没有给与孩子 良好的教育，因此，必须为母亲提供工作和足够的工资，这样才有能力给与孩子更多…

【雅加达讯】1 月 30 日电 ：金融体系稳定委员会（KSSK）表示，2023年全年，印 尼经济和金融体系保持稳定，将能够支持经济复苏和增长。 财政部长穆利亚尼（Sri Mulyani Indrawati）周二在新闻发布会上表示，2023年国内 经济和金融体系的整体状况保持良好，能够支持包容性和可持续的经济复苏和增长。 上述声明基于印尼金融体系在2023年第四季度的稳定性表现发表。在经济放缓和全球 金融市场不确定情况下，印尼金融保持良好状态。…

美都新闻网 1 月 30 日电 ：  1月30日，佐科威总统在日惹特区古农基杜尔县会见国民 健康保险-印尼健康卡（JKN-KIS）参与者时，提醒公众定期检查自己的健康状况。 佐科威提醒民众定期检查健康状况，如血压、血糖、胆固醇等。总统说，请经常检查 血压。如果血压不低于90也不高于140，这意味着很健康。定期检查血糖也很重要， 因为15%印尼人口患有糖尿病，因为我们都喜欢“甜品”。 佐科威指出，以前只有城市级卫生机构配备超声波扫描仪，目前每个公共卫生中心都…